Avižinių dribsnių nauda ir žala, kaip ją paruošti

Avižiniai dribsniai ilgą laiką buvo laikomi sveikos ir subalansuotos mitybos pagrindu. Daugelis šią tiesą sužinojo nuo vaikystės, tačiau nuo mūsų močiučių laikų mokslas nestovi vietoje, o mokslinių tyrimų metu paaiškėjo nauji faktai. Todėl bus naudinga išsamiai ištirti, kokia yra avižinių dribsnių nauda ir žala.

Avižinių dribsnių rūšys

Patekęs į parduotuvę, pirkėjas gali susidurti su iššūkiu, kurį avižinius dribsnius pasirinkti, tuo pačiu padidindamas naudą sveikatai. Į šį klausimą nėra vienareikšmiško atsakymo, viskas priklauso nuo konkretaus vartotojo pageidavimų ir tikslų, kuriems avižos bus naudojamos. Taigi, yra 2 rūšių dribsniai, kurie turi savo specifines savybes:

  • „Ekstra“;
  • „Heraklis“.

Be to, patys grūdai yra suskirstyti į 2 rūšis, kurių kiekvienas savo ruožtu yra aukščiausio lygio, I ir II laipsniai:

  • nesutraiškytas;
  • suplotas.

Žemiau esančioje lentelėje pateikiami avižų kruopų pavadinimai ir jų savybės:

vardas

Įvairovė

Savybės ir naudojimas

Dribsniai "Extra"

№1

Svorio metimui dažnai naudojamos didelės grūdinės avižos.

№2

Maži smulkinti grūdų dribsniai

№3

Dribsniai yra minkšti, greitai užverda. Tinka kūdikių maistui.

Dribsniai "Hercules"

Stori, labai rafinuoti dribsniai.

Nesmulkintos kruopos

Aukštesnis, I, II

Jie išlaiko naudingiausias savybes. Jis naudojamas medicininei mitybai

Valcuotos kruopos

Aukštesnis, I, II

Jis turi gofruotą raštą ir trumpesnį kepimo laiką, palyginti su ankstesniu.

Avižinių dribsnių sudėtis, maistinė vertė ir kalorijų kiekis

Naudingos avižinių dribsnių savybės organizmui yra susijusios su daugybe vitaminų ir mikroelementų jo sudėtyje. Jame yra:

  • B ir E grupės vitaminai;
  • beta karotinas;
  • manganas;
  • fosforas;
  • natris;
  • magnis;
  • kalio;
  • fluoras.

Be to, avižose yra naudingų organinių rūgščių, įskaitant nikotino, oksalo, eruko ir folio. Avižiniai dribsniai taip pat yra gausus skaidulų šaltinis.

Avižų dribsniuose kartu su kitais sveikais grūdais yra nereikšmingas riebalų kiekis. Jame taip pat nėra daug baltymų, o pagrindinė nauda ir maistinė vertė yra didelis sunkiai virškinamų angliavandenių kiekis, kurį dėl savo savybių organizmas gana lėtai apdoroja. Nepaisant to, tai yra gana kaloringas produktas. Priklausomai nuo kepimo būdo, 100 g košės sudaro 88–270 kcal. Neapdorotoje avižų dribsnyje yra 310 - 350 kcal 100 g.

Naudingos avižinių dribsnių savybės

Beveik visi žino, kad avižiniai dribsniai yra naudingi, nes kalbant apie sveiką mitybą, tai yra pirmasis produktas.Tačiau nedaugeliui avižų košės nauda yra įdomesnė. Tuo tarpu jis turi daug unikalių savybių, kurios padeda išlaikyti kūno sveikatą ir jaunystę.

Visų pirma, košė efektyviai gerina virškinimą. Joje esančios naudingos skaidulos padeda pagerinti skrandžio veiklą, padeda sergant kolitu ir sutrikus virškinimui. Savo ruožtu švelnios, sekinančios grūdų savybės palengvina vidurių užkietėjimą ir valo organizmą nuo kenksmingų toksinų ir nesuvirškinto maisto.

Pluoštas taip pat dalyvauja reguliuojant gliukozės kiekį kraujyje ir apsaugo nuo kraujo krešulių susidarymo, nes jo glikemijos indeksas yra žemas. Ši savybė sumažina širdies ligų riziką. Be to, avižose esančios veikliosios medžiagos mažina blogojo cholesterolio kiekį ir normalizuoja kraujospūdį, o tai taip pat teigiamai veikia širdį.

Be to, avižiniai dribsniai su pienu ar vandeniu turi naudos žarnyne. Tai atstato gleivinių vientisumą ir palaiko naudingų bakterijų lygį, tuo pačiu slopindama kenksmingų mikroorganizmų veiklą.

Rekomenduojamas skaitymas:  Kodėl pieno arbata yra naudinga?

Nors avižose baltymų yra gana mažai, jose yra naudingo vitamino H, kuris stimuliuoja baltymų apykaitą žmogaus organizme ir padeda jiems absorbuotis. Ši avižinių dribsnių savybė lemia spartesnį raumenų masės augimą, todėl jos naudą įvertins sportą mėgstantys žmonės, ypač vyrai. Be to, vitaminas E krupoje dalyvauja gaminant vyrišką lytinį hormoną testosteroną, kuris tiesiogiai veikia lytinį potraukį ir spermos aktyvumą.

Avižiniai dribsniai yra vienodai naudingi moters organizmui. Antioksidacinės savybės slopina laisvųjų radikalų, pažeidžiančių ląstelių struktūrą, aktyvumą, todėl ilgiau išlaikomas odos elastingumas ir jaunatviškumas. Naudinga folio rūgštis turi teigiamą poveikį nervų sistemai, padeda kovoti su nuovargiu ir nervų įtempimu dėl antistresinių savybių. Be to, tai padidina atsparumą kenksmingiems išorės poveikiams, stiprina imuninę sistemą ir palaiko gerą kūno formą.

Kita svarbi avižinių dribsnių savybė yra ta, kad ji išlaiko savo naudą beveik bet kokia forma. Štai kodėl yra labai daug receptų iš šios kruopos.

Avižinių dribsnių nauda vandenyje

Nors daugelis avižinius dribsnius laiko skaniais kaip ir pieno pagrindu pagaminti avižiniai dribsniai, šio patiekalo populiarumas labiau susijęs su jo nauda sveikatai ir dietinėmis savybėmis. Tokia košė dažnai skiriama medicininei mitybai žmonėms, sergantiems virškinamojo trakto ligomis, arba pacientams sveikimo laikotarpiu po operacijos. Be to, tokio tipo košės, skirtingai nei piene virtos galimybės, nepakenks, jei netoleruojate laktazės.

Avižos, virtos vandenyje, yra mažiau kaloringos (88 kcal), todėl puikiai pasitvirtino dėl svorio. Tai ilgam suteikia sotumo jausmą, pagreitina medžiagų apykaitą ir saugiai pašalina kenksmingus toksinus, pagerina nuotaiką ir užpildo energiją, o tai leidžia žymiai lengviau numesti svorį tiek fiziškai, tiek protiškai. Tačiau dietinės savybės yra tik gryna avižų košė vandenyje, be pridėtinio cukraus ar dirbtinių priemaišų.

Patarimas! Norėdami geriau įsisavinti kai kuriuos grūdų komponentus, į košę vandenyje galite įdėti produktų, kuriuose yra sveikų augalinių riebalų, pavyzdžiui, linų sėmenų aliejaus, lazdyno riešutų ar pušies riešutų, saulėgrąžų sėklų.

Avižinių dribsnių su pienu nauda

Tačiau neturėtumėte galvoti, kad pieno avižiniai dribsniai neturi jokios naudos. Priešingai, taip paruoštų grūdų savybės papildo pieno produktams būdingas naudingas medžiagas ir suteikia švelnų kreminį skonį. Pienas su mažu riebalų kiekiu padės kompensuoti tokios košės kalorijų kiekį.Vitamino pagalba bus naudingi vaisiai, džiovinti vaisiai ir uogos, kuriais galima saldinti košę, o ne cukrų.

Svarbu! Jei esate alergiškas pieno baltymams, norint išvengti žalos, karvės pieną verta pakeisti kokosu ar migdolais.

Avižinių dribsnių žarnų šveitiklis

Kartu su puikiu skoniu avižiniai dribsniai turi gydomųjų savybių, iš kurių naudingi tradicinės medicinos mėgėjai. Taigi, remiantis avižų dribsniais, paruošiami specialūs šveitikliai, kurie valo virškinimo traktą nuo kenksmingų junginių ir neperdirbtų maisto likučių. Avižų šveitikliai naudojami, jei turite šiuos simptomus:

  • letargija, apatija;
  • ilgalaikė nemiga, dirglumas;
  • patinimas;
  • staigus svorio padidėjimas;
  • plaukų būklės pablogėjimas;
  • odos lupimasis ir bėrimas;
  • balta danga ant liežuvio.
Svarbu! Šie simptomai gali būti rimtų ligų, neturinčių nieko bendro su kūno šlifavimu, požymiai, todėl prieš pradėdami naudoti avižų šveitiklį, būtinai pasitarkite su gydytoju.

Javų pagrindo valiklio receptas yra toks:

  1. Vakare 3 valg. l. avižiniai dribsniai užpilami šaltu virintu vandeniu ir dedami nakčiai į šaldytuvą.
  2. Ryte jie valgo košę, lėtai kramtydami ir negerdami. Skoniui pridedama šiek tiek medaus ar riešutų.

Šis valgis laikomas lygiaverčiu ir sveiku pusryčių pakaitalu. Norėdami geriau suaktyvinti šveitimo savybes, prieš naudojimą galite išgerti 1 valg. vandens ar žaliosios arbatos be pieno ir cukraus. Žalias grūdų pagrindu pagamintas produktas bus naudingiausias, jei jis bus vartojamas kasdien 30 dienų. Po 3 savaičių pertraukos procedūrą galite pakartoti 1 - 2 kartus per savaitę.

Avižiniai dribsniai nuo vidurių užkietėjimo

Jie taip pat atkreipia dėmesį į avižinių dribsnių košės naudingas savybes užkietėjus viduriams. Avižos skaidulų pagalba reguliuoja virškinimo sistemos funkcijas. Tai linkusi apgaubti skrandžio sienas, todėl lengviau virškinti maistą ir tuo pačiu absorbuoti kenksmingas toksines medžiagas. Savo neagresyviu poveikiu pluoštas atstato normalią naudingų junginių absorbciją ir pagerina išmatas. Tuo pačiu metu avižiniai dribsniai iš neskaldytų grūdų yra naudingiausi kartu su razinomis ar džiovintomis slyvomis, kurios taip pat turi vidurius laisvinančių savybių.

Avižiniai dribsniai svorio metimui (laikantis dietos)

Daugelis žmonių žino avižinių dribsnių naudą metant svorį, todėl tarp žmonių, norinčių per trumpą laiką pagerinti figūrą, avižų dieta nepraranda populiarumo. Tačiau reikėtų suprasti, kad avižiniai dribsniai turi savybę ne tik sumažinti kūno svorį, bet ir skatinti svorio augimą. Skirtingi avižinių dribsnių košės paruošimo būdai duoda priešingus rezultatus, todėl prieš pradedant dietą reikėtų atsižvelgti į šią savybę.

Norintys sulieknėti, į meniu turėtų įtraukti „Extra“ grūdus ar grūdus iš grūdų - jie ilgam užgožia alkio jausmą ir turi daug skaidulų. Į produktą nepatartina dėti pieno, grietinėlės ir jogurtų. Dietiniais tikslais avižas reikia virti tik vandenyje be cukraus ir aliejaus, tačiau vaisiai, daržovės ir riešutai nepakenks organizmui. Vidutinis fizinis krūvis gali sustiprinti tokios dietos poveikį, nes šiuo atveju sudėtingi angliavandeniai yra perdirbami daug greičiau.

Svarbu! Vienkartinė avižų miltų dieta gali padaryti didelę žalą netreniruotam organizmui, todėl prieš keičiant dietą reikia gydytojo pritarimo.

Kodėl avižiniai dribsniai yra geri ryte

Daugelis dietologų ir sveikos gyvensenos propaguotojų rytais kalba apie maksimalią avižinių dribsnių naudą, ir tai nėra nepagrįstas teiginys. Ryte žmogui labiausiai reikia energijos, kurią tiksliai suteikia avižiniai dribsniai, prisotinti angliavandenių. Jie taip pat sudaro trečdalį naudingų makroelementų, tokių kaip cinkas ir fosforas, paros normos. Avižinių dribsnių valgymas nevalgius skatina medžiagų apykaitą ir švelniai paruošia skrandį riebesniam maistui.

Tačiau, priešingai paplitusiam įsitikinimui, avižinių dribsnių pusryčiams, kaip savarankiško maisto, nauda buvo labai perdėta. Čia esmė yra ne tiek jo žala, kiek tai, kad joje nėra vienos iš gyvybiškai svarbių medžiagų: baltymų. Avižiniuose dribsniuose jo yra nedaug, todėl norint subalansuotos mitybos verta derinti sveiką kruopą su patiekalais, kurių sudėtyje yra baltymų: varškės, kiaušinienės ar sūrio.

Tačiau avižinių dribsnių nauda naktį vienareikšmiškai abejoja visi kompetentingi ekspertai. Kaip paaiškėjo, avižos yra kaloringas maistas ir joms skaidyti reikia energijos. Naktį žmogaus medžiagų apykaita sulėtėja, o naudingi elementai šiuo metu nėra visiškai absorbuojami, todėl kaupiasi riebalai. Be to, prieš miegą suvartotų angliavandenių dalis palaiko kūną budrią, o tai gali sukelti miego problemų. Taigi jūsų pačių gerovei valgyti avižinius dribsnius vakarienei vis tiek neverta.

Ar gerai valgyti avižinius dribsnius kiekvieną dieną

Perskaičius apie avižinių dribsnių naudą, sunku nuslopinti norą kasdien valgyti šią unikalią košę. Bet kaip žinote, viskam, ką reikia žinoti, kada reikia sustoti. Piktnaudžiavimas bet kuriuo, net naudingiausiu produktu, gali pakenkti žmogaus sveikatai. Tai taikoma ir avižoms. Kasdien ilgą laiką vartojant košę, organizme laipsniškai kaupiasi fitino rūgštis, tarp kurių savybių yra galimybė nuplauti kalcį iš kaulų audinių. Kalcio trūkumas gali sukelti osteoporozę. Norėdami to išvengti, avižinius dribsnius užtenka valgyti ne dažniau kaip 3 kartus per savaitę.

Kodėl avižiniai dribsniai naudingi nėštumui ir žindymo laikotarpiui

Kalbant apie avižinių dribsnių naudojimą nėštumo ir žindymo laikotarpiu, neskaldytų grūdų miltai tikrai pelnė gydytojų ir dietologų pritarimą. Taigi fosforas, kalcis ir vitaminai yra naudingi tiek motinai, tiek vaikui, stiprina kaulus ir nervų sistemą. Geležis apsaugo nuo mažakraujystės, o nepakeičiamosios rūgštys padidina imunitetą ir padeda moteriai išlikti tonizuotu šiuo svarbiu laikotarpiu.

Vyksta diskusijos apie avižinių dribsnių naudą ir pavojų nėščioms ir maitinančioms moterims iki šių dienų. Nepaisant to, dribsniai neturės žalingo poveikio, jei stebėsite grūdų naudojimo priemonę ir neignoruosite esamų kontraindikacijų.

Ar galima avižiniai dribsniai vaikams

Avižiniai dribsniai naudingi ne tik suaugusiems, bet ir vaikams. Avižinėse košėse esantis fosforas turi teigiamą poveikį kaulų ir apskritai griaučių tvirtumui, o magnis palaiko raumenų ir kraujagyslių sveikatą, o tai labai svarbu augančiam vaiko organizmui. Be to, natris stabilizuoja nervų sistemos funkcionavimą ir padeda įveikti apatiją bei vangumą, o tai ypač būtina moksleiviams: kad nesant alerginių reakcijų, jūs galite saugiai duoti savo vaikui avižų patiekalų, nebijodami pakenkti.

Norint, kad avižiniai dribsniai vaiko organizmui duotų tik naudos, o ne pakenktų, nereikėtų skubėti nuo ankstyvo amžiaus įtraukti šiuos grūdus į dietą. Gydytojai rekomenduoja avižas į kūdikio meniu įtraukti po 8 mėnesių, kai jis jau yra susipažinęs su mažiau alergizuojančia grikių koše. Žindomiems kūdikiams tai galite padaryti dar vėliau - nuo 10 mėnesių amžiaus. Tokiu atveju verta atidžiai stebėti visus kūdikio sveikatos pokyčius. Jei turite virškinimo problemų ir kitų alerginių reakcijų, protingas sprendimas yra palaukti iki 1–2 metų, kol kūdikio skrandis sustiprės.

Kaip virti avižinius dribsnius

Kadangi avižiniai dribsniai yra populiarūs pusryčiai daugelyje šalių, jų paruošimo receptai yra neįkainojami. Tačiau visų šių variantų esmė yra du pagrindiniai avižinių dribsnių variantai: vanduo ir pienas.

Ant vandens

Avižinius dribsnius vandenyje paruošti yra labai lengva, o jų nauda yra beveik neišmatuojama. Be to, šį receptą galima pagerinti į jį dedant vaisių, daržovių, sėklų ir net mėsos. Norėdami pagaminti 2 patiekalo porcijas, jums reikia:

  1. 150 g avižinių dribsnių užpilkite 450 ml verdančio vandens.
  2. Pagardinkite druska pagal skonį ir virkite ant stiprios ugnies 2 - 3 minutes, nepamirškite maišyti.
  3. Tada sumažinkite ugnį iki mažos ir 10 minučių troškinkite košę vis maišydami.
  4. Patiekite karštą.
Rekomenduojamas skaitymas:  Kodėl virti burokėliai yra naudingi organizmui

Pienas

Avižiniai dribsniai su pienu taip pat gaminami įvairiais variantais, o jų nauda yra panaši į virtų vandenyje. Taip pat lengva virti. Tam:

  1. 2 šaukštai. pienas kambario temperatūroje yra derinamas su 1 valgomuoju šaukštu. l. sviesto.
  2. Į puodą su pienu supilkite ¾ puodelio nuplautų avižinių dribsnių.
  3. Virkite ant silpnos ugnies 8–10 minučių, kol suminkštės.

Avižiniai dribsniai įgis papildomos naudos, jei prieš naudojimą sumaišomi su bananu ir paliekami šioje formoje 5 minutes.

Rekomenduojamas skaitymas:  Kodėl bananai naudingi?

Tingi avižiniai dribsniai stiklainyje

Tingi avižiniai dribsniai sujungia grūdų pranašumus su minimaliomis maisto ruošimo pastangomis:

  1. Į 0,5 litro stiklainį suberkite 100 g avižinių dribsnių, užpilkite jogurtu.
  2. Visos uogos - šviežios ar šaldytos - nuplaunamos ir leidžiamos išdžiūti. Tada jie sutraiškomi. Vietoj uogų galite pridėti vaisių.
  3. Įdėkite vaisius į stiklainį, kuris dedamas į šaldytuvą ir paliekamas per naktį.
  4. Ryte stiklainis išimamas ir paliekamas šiek tiek sušilti kambario temperatūroje. Jie valgomi šalti.
Patarimas! Vietoj užpildyto jogurto į avižinius dribsnius galite pridėti natūralaus nesaldinto jogurto su trupučiu medaus: tai labai padidins produkto naudą.

Kiti receptai, naudojant avižinius dribsnius

Vietoj įprastų kruopų, avižinių dribsnių pagrindu galite gaminti daugybę kitų patiekalų, kurie ne tik atneš naudos sveikatai, bet ir paįvairins kasdienį meniu neįprastu skoniu.

Avižų sriuba

Avižinių dribsnių sriuba taps originaliu ir sveiku patiekalu. Norėdami jį paruošti, jums reikia:

  1. Nuplaukite ir nulupkite 2 bulvių gumbus, 1 morką ir 1 svogūną.
  2. Smulkiai supjaustykite visus iš anksto nuplautus žalumynus ir svogūnus.
  3. Supjaustykite bulves dideliais kubeliais.
  4. Sutarkuokite morkas.
  5. Užvirkite 1 litrą vandens ar sultinio, įpilkite daržovių ir virkite 8 - 10 minučių.
  6. Įpilkite 100 g avižų dribsnių, tada virkite dar 10 minučių.
  7. Paruoštą sriubą patiekite karštą, papuoštą žolelėmis.

Avižiniai dribsniai Kissel

Daugeliui žmonių patiks naminė avižinių dribsnių želė. Šis sveikas gėrimas ruošiamas taip:

  1. Į emalio dubenį suberkite 250 g avižų dribsnių, užpilkite 500 ml vandens ir palikite 10–12 valandų brinkti.
  2. Tada įpilkite nedidelę juodos ruginės duonos riekelę ir leiskite 1–2 valandas pagulėti avižinių dribsnių mišinyje.
  3. Duona išimama, dribsniai filtruojami per sietą ir siunčiami virti 10 minučių ant vidutinės ugnies, reguliariai maišant, kad masė nesudegtų.

Avižinių dribsnių naudojimas kosmetologijoje

Naudingos avižinių dribsnių savybės pateko į grožio pramonę. Unikalūs grūdai dažnai naudojami gaminant kaukes plaukams, kremus, tepalus ir skalavimo priemones ne tik namuose, bet ir pramoniniu mastu.

Veido kaukės

Jau seniai įrodyta, kad avižinių dribsnių kaukės yra naudingos veidui. Produkte esantys antioksidantai grąžina odai sveiką spalvą, stangrina ir atjaunina ją. Dribsniai veikia kaip lupimasis, švelniai pašalina negyvą odą ir pašalina paraudimą bei pleiskanojimą.

Norėdami pasiekti balinimo efektą, galite naudoti šią kaukę:

  1. Jums reikia lygiomis dalimis sumaišyti susmulkintas avižas, citrinos sultis ir rausvą molį.
  2. Komponentus reikia sumaišyti su nedideliu kiekiu vandens ir sumaišyti, kol gaunama kreminė masė.
  3. Tada mišinį galima tepti. Laikykite ant veido, kol visiškai išdžius.

Skalbimas su avižų dribsniais

Labai paprasta, bet veiksminga procedūra yra plovimas avižų dribsniais. Tai išvalys inkštirų ir spuogų veidą bei sutrauks poras, o oda taps švelnesnė ir švelnesnė:

  1. Avižiniai dribsniai sumalami kavamale.
  2. Taip apdorotų avižų sauja suvilgoma vandeniu ir pirštais paskleidžiama ant veido.
  3. Tada švelniai atlikite masažinius judesius 5 - 7 minutes.Nuskalavus veidą šaltu vandeniu.

Plaukų kaukės

Plaukams avižiniai dribsniai taip pat gali būti labai naudingi. Nikotino rūgšties dėka ji apsaugo plaukus nuo kenksmingų išorinių veiksnių, rūpinasi galvos oda, drėkina ir maitina plaukų folikulus.

Avižos sugeba atkurti plaukų blizgesį ir stiprumą, jei kaukę gaminate pagal receptą:

  1. Kavamalėje sumalkite 50 g javų ir sumaišykite su šiltu vandeniu.
  2. Po 30 minučių įpilkite 30 ml medaus ir kelis lašus mėgstamo eterinio aliejaus.
  3. Tolygiai paskirstykite mišinį ant garbanų ir uždenkite galvą plastikiniu dangteliu 20 - 40 minučių.
  4. Po to kruopščiai nuplaukite.

Avižiniai dribsniai su kefyru atneš daug naudos plaukams. Paruoškite tokį įrankį:

  1. Kefyras ir avižiniai dribsniai sumaišomi lygiomis dalimis ir leidžiami užvirti 1 - 2 valandas.
  2. Po to kompozicija 30-40 minučių nedelsiant tepama ant plaukų, po to ji nuplaunama naudojant šampūną.

Ši procedūra suteiks plaukams storio ir spindesio, tačiau juos naudoti galite ne dažniau kaip 2 kartus per savaitę.

Ar greitai tinka avižiniai dribsniai?

Be daugybės avižinių dribsnių ir dribsnių variantų, šiandien parduotuvėse galite rasti įvairių greito paruošimo dribsnių, kurie leidžia mėgautis sveikais pusryčiais ir skirti keletą minučių jų paruošimui. Dažnai pirkėjai bando patikinti, kad verdančiu vandeniu garintų avižinių dribsnių nauda nenusileidžia paprastų dribsnių savybėms. Tačiau tai nėra tiesa.

Nors ši košė vis dar laikoma sveikesne nei bet kuris kitas greitas maistas, joje yra didelis kiekis krakmolo, kuris organizme perdirbamas į cukrų ir vandenį. Reguliarus tokio patiekalo vartojimas gali turėti žalingą poveikį kasai, dėl to padidėja rizika susirgti diabetu. Be to, cukrus linkęs kauptis riebių nuosėdų pavidalu, todėl greitas avižiniai dribsniai netinka žmonėms, norintiems numesti tuos papildomus kilogramus. Iš to galime daryti išvadą, kad produktas nepakeis viso grūdo atitikmens ir tiks tik nedažniems užkandžiams.

Avižinių dribsnių žala ir kontraindikacijos vartoti

Nepaisant akivaizdžių avižinių dribsnių privalumų, jis vis dar nėra kontraindikacijų ir gali pakenkti žmonėms, esant tam tikrai sveikatos būklei. Taigi, avižos nerekomenduojamos žmonėms, netoleruojantiems produkto komponentų.

Cukriniu diabetu sergantys pacientai, norėdami išvengti žalingo poveikio, avižinius patiekalus turėtų valgyti tik gavę gydytojo leidimą. Pats savaime avižų košė nekenkia diabetikams, tačiau į ją dažnai dedama saldiklių ir kvapiųjų medžiagų, o tai gali apsunkinti ligos eigą.

Kita kenksminga avižinių dribsnių savybė yra pats pluoštas, kuris, nepaisant visų naudos sveikiems žmonėms, gali sukelti daug nepatogumų pacientams, kenčiantiems nuo vidurių pūtimo.

Į galimą avižinių dribsnių žalą verta atkreipti dėmesį tiems, kurie serga celiakija ar kitų rūšių glitimo netoleravimu. Nors avižose savaime nėra glitimo, nekenksmingos išvaizdos avižinių dribsnių pakuotėse dėl pakuočių gali būti glitimo turinčių javų. Tokiais atvejais sąžiningų gamintojų gaminyje pažymimas galimas kitų grūdų kiekis, tačiau visiškai pašalinti riziką patekti į „žalingą“ glitimą į dietą įmanoma tik pasirinkus produktus, pažymėtus „be glitimo“, arba visiškai atsisakius valgyti avižas.

Kaip išsirinkti ir laikyti avižinius dribsnius

Norint, kad avižiniai dribsniai duotų tik naudos sveikatai, o galima žala būtų kuo mažesnė, verta susipažinti su rekomendacijomis, kaip pasirinkti kokybišką produktą.

  1. Pirkdami javus ar dribsnius, turite atkreipti dėmesį į pakuotę. Jis turi būti sandarus ir neatsiejamas - tai pašalins riziką, kad į produktą pateks kenksmingos bakterijos.
  2. Turėtumėte teikti pirmenybę košėms, pagamintoms iš sveikų avižų, nes jos turi daugiau naudos nei greitai paruošiamos košės.
  3. Avižiniuose dribsniuose yra daugiausiai naudingų savybių be cukraus ir priemaišų. Taip pat galite pasirinkti produktą, kuriame yra cinamono, džiovintų vaisių ar natūralių uogų saldiklių.

Avižiniai dribsniai ar dribsniai paprastai laikomi uždarytoje talpykloje kambario temperatūroje šešėlyje, gerai vėdinamoje patalpoje. Tokiu atveju tinkamumo laikas neturi viršyti nurodyto ant pakuotės. Jei produktas pradeda keisti spalvą ir tekstūrą, įgijo neįprastą kvapą arba jame atsirado kandis, jį reikia nedelsiant išmesti, nes jis neatneš nieko kito, tik pakenks.

Išvada

Avižinių dribsnių nauda ir žala organizmui daugiausia priklauso nuo fiziologinių žmogaus savybių ir suvartotų grūdų kiekio. Objektyviai vertinant, avižų košės naudingos savybės yra daug kartų didesnės už galimą žalingą jos poveikį. Jei laikysitės laikymo ir vartojimo rekomendacijų, patiekalai iš šių sveikų grūdų padės išsaugoti sveikatą ir subalansuoti dienos racioną.

Atsiliepimai

Sukhanova Kristina Vasilievna, 27 metai, Maskva
Dažnai įvairiose svetainėse matau teigiamų atsiliepimų apie avižinius dribsnius veidui, neva tinkantį visų tipų odai. Kruopos, be abejo, yra naudingos, tačiau šiose apžvalgose retai nurodoma, kad žmonės, turintys jautrią ar pažeistą odą, kaip mano atveju, klasikinis plovimas avižų dribsniais tik kenkia. Pavyzdžiui, dribsnius užpilu verdančiu vandeniu, nusistoviu, tada iš mišinio išspaudžiu krakmolingą skystį ir juo nusiplaunu veidą. Poveikis yra tas pats, ir jis yra švelnesnis ant veido.
Zaiceva Irina Fedorovna, 35 metai, Voronežas
Aš labai myliu avižinius dribsnius, ir buvo maloni staigmena sužinojus, kad jie naudojami svorio metimui. Bet, kaip man, dieta su viena avižine koše yra per daug. Bet man patiko avižinių žarnų žarnų šveitimo idėja. Tikrai pabandysiu!
Nuoroda į pagrindinį įrašą

Sveikata

Grožis

Maistas