Martini: tai, kas įtraukta, naudinga ir kenkia sveikatai

„Martini“ yra alkoholinis gėrimas, priklausantis vermutų klasei. Pagal nustatytus standartus jo stiprumas neturėtų viršyti 18%. Martini yra apie 35 vaistažoles. Taip pat jį ruošiant naudojamos sėklos, šaknys, žiedynai, kuriuose gausu eterinių aliejų.

Kas yra martini

Martini yra vermutas, alkoholinis gėrimas, užpilamas tik žolelėmis.

Kolekcijos gamybai naudojami šie augalai:

• mėtos;
• šalavijas;
• kalendra;
• gvazdikėliai;
• kraujažolė;
• ramunėlių;
• Jonažolė;
• muskato riešutas;
• lauras;
• kmynai;
• cinamonas;
• imbieras.

Tai yra neišsamus žolelių, iš kurių susidaro martini, sąrašas. Jame taip pat yra vaisių ir gėlių ekstraktų, kurie gaminami tiesiogiai gamyklose, kai kurių rūšių - karamelizuoto sirupo.

Gėrimo skonį lemia unikalus prieskonių, augalų ir naudotų vynų derinys. Pirmą kartą jis pasirodė 1863 m. Receptą Italijos Turino mieste esančioje spirito varykloje sukūrė žolininkas Luigi Rossi.

Martini veislės

Parduodant galite rasti 12 rūšių „Martini“ gėrimų, kurie gaminami Italijoje. „Vermouth Martini“ skiriasi savo sudėtimi ir cukraus kiekiu, kuris pridedamas juos ruošiant.

Yra keturi pagrindiniai tipai:

• raudonas Rosso;
  
  

  Rosso veislė išsiskiria ryškiu žolelių aromatu, sodria spalva ir kartaus skonio skoniu.
• rožinė Rosato;
  
  

  „Rosato“ gaminamas iš raudonųjų ir baltųjų vynų mišinio, su cinamono ir gvazdikėlių natomis.
• baltas Bianco;
  
  

  Bianco galima atpažinti iš šiaudų spalvos, švelnaus skonio be kartumo, aštraus aromato
• Ypač sausa.
  
  

  „Extra Dry“ yra stipriausias gėrimas visame asortimente, turintis mažą cukraus kiekį

Taip pat parduodant galite rasti Bitter, D'oro, Rose, Asti, Fiero, Brut, Prosseco veislių. „Spirito Martini“ gaminamas specialiai vyrams. Tai yra padidinto stiprumo vermutas (33%), jis buvo sukurtas 2013 m.

Kalorijų martini 100 gramų

Kiekvienas martini tipas turi savo kalorijų kiekį. Tai priklauso nuo naudojamų vynų rūšies, pridėto cukraus kiekio. Svarbu ir gėrimo stiprumas.

Nepraskiesto Martini kalorijų kiekis yra 145 kcal 100 g alkoholio produkto.

Martini nauda sveikatai

„Martini“ yra vidutinio stiprumo alkoholinis gėrimas. Tačiau vartojant saikingai, jis turi naudos sveikatai. Per dieną rekomenduojama išgerti ne daugiau kaip 50 ml.

Dėl alkoholinių gėrimų „Martini“ sudėtyje esančių pelynų ekstrakto, produktas skatina tulžies gamybą, ją valo ir pagerina esančių fermentų derinį. Dėl to pacientų, kenčiančių nuo tulžies latakų, žarnų ir skrandžio ligų, būklė normalizuojasi.

Unikalus žolelių ir prieskonių derinys naudojamas terapiniais tikslais. Gėrimą rekomenduojama gerti peršalimo profilaktikai ir gydymui. Tam 100 ml pašildoma iki 50 ° C, sumaišoma su 2 valg. l. medus ir sultys iš dviejų didelių alavijo lapų. Priemonė turi būti naudojama prevenciniais tikslais arba kai atsiranda pirmieji peršalimo požymiai. Rekomenduojamas režimas yra 1 valgomasis šaukštas. l. tuščiu skrandžiu prieš valgį tris kartus per dieną.

Pagerinti pacientų, sergančių hipertenzija, krūtinės angina, sveikatą galima, jei gaminate motinėlės tinktūrą pagal vermutą. Martini ir žolelių sultys sumaišomos vienodais kiekiais. Paruoškite produktą 24 valandas. Jums reikia gerti vaistą 25-30 lašų du kartus per dieną.

Norėdami skatinti imuninę sistemą, tradiciniai gydytojai rekomenduoja gerti alkoholinę elekampano tinktūrą, paruoštą Martini pagrindu. Anksčiau koncentruotas nuoviras gaminamas iš 20 g augalų šaknų ir 100 ml vandens. Jis sumaišomas su 300 ml vermuto ir leidžiamas užvirti dvi dienas. Produktą galite naudoti kasdien, 50 ml.

Martini kontraindikacijos ir rizika sveikatai

Prieš naudodami turite atsižvelgti ne tik į naudingas martini savybes, bet ir į galimą gėrimo žalą. Kontraindikacijų sąraše yra:

• vaikai iki 18 metų;
• nėštumas;
• laktacijos laikotarpis;
• kepenų, inkstų, virškinamojo trakto ligos.

Draudžiama naudoti vermutą žmonėms, kuriems reikia vairuoti transporto priemones ar sudėtingus mechanizmus.

Prieš pradėdami potencialiai pavojingą veiklą, nustokite vartoti alkoholį, įskaitant „Martini“

Dėl to, kad kompozicijoje yra įvairių žolelių, yra didelė tikimybė, kad geriant alkoholinę tinktūrą atsiras padidėjusio jautrumo reakcijų.

Jei esate alergiškas šiam produktui, gali atsirasti šių komplikacijų:

• gerklės patinimas;
• bėrimai ant odos;
• kvėpavimo takų stenozė.

Netoleruojant žolelių, citrusinių vaisių, prieskonių, kurių ekstraktai yra vermuto dalis, geriau atsisakyti jo vartoti. Kūno reakciją galite patikrinti gerdami 20 ml tuščiu skrandžiu.

Išvada

Martini sudėtis skiriasi priklausomai nuo vermuto rūšies. Anksčiau paruošimui buvo naudojami tik balti vynai, tačiau laikui bėgant receptas pasikeitė. Dabar kai kurių prekių ženklų gamybai jie imasi skirtingų veislių mišinių. Bet jie visi yra paruošti remiantis žolelių, prieskonių, citrusinių vaisių deriniais.