Naudingos krapų savybės moterims ir vyrams

Krapų nauda ir žala yra įdomus klausimas, nes ši žalia spalva dažnai randama labiausiai paplitusiuose patiekaluose. Krapų taikymo sritis yra labai plati, norint įvertinti jo savybes, reikia ištirti augalo sudėtį ir savybes.

Krapų sudėtis ir kalorijų kiekis

Krapų naudą ir žalą žmogaus organizmui lemia želdinius sudarantys elementai. Augalų kekėse yra:

  • kalis, magnis ir natris;
  • kalcis ir fosforas;
  • geležis ir varis;
  • cinkas ir manganas;
  • vitaminai B1, B2, B5, B6 ir B9;
  • vitaminai A ir C;
  • vitaminas E;
  • vitaminas PP arba nikotino rūgštis;
  • petroselino, linolo, palmitino ir oleino rūgštys;
  • eteriniai aliejai;
  • celiuliozė.

Krapų kalorijų kiekį žalumynuose galima laikyti vidutiniu - jis yra 43 kcal 100 g.

Kas yra krapai naudingi organizmui

Šviežių krapų nauda sveikatai ir žala pasireiškia daugelyje sričių. Žaliųjų savybės turi tokį poveikį organizmui:

  • padidinti atsparumą infekcijoms ir virusams, padėti sergant kvėpavimo takų ligomis;
  • padėti sušvelninti migrenos simptomus, sumažinti kraujospūdį su hipertenzija;
  • teigiamai veikia skrandį ir žarnyną, padeda normalizuoti virškinimą ir medžiagų apykaitos procesus - krapai naudingi sergant diabetu;
  • sumažinti kepenų apkrovą ir pašalinti susikaupusius toksinus iš organizmo;
  • apsaugoti regėjimą nuo ligų;
  • pagerinti odos pažeidimų gijimo procesą.

Augalas taip pat skatina apetitą, o jo pagrindu pagaminti gėrimai yra geras diuretikas ir padeda atsikratyti edemos. Krapų žalumynai bus naudingi ir širdies sistemai - augalas sustiprins kraujagysles, normalizuos širdies ritmą.

Moterys

Krapų nauda moters organizmui pirmiausia slypi tame, kad augalas palengvina mėnesinių negalavimų eigą ir pagerina būklę menopauzės metu. Žalieji normalizuoja hormonus, padeda susidoroti su depresija ir pagerina nuotaiką.

Krapai taip pat naudingi moters sveikatai, nes padeda ilgiau išlaikyti jaunystę. Augalo savybės ne tik pagerina odos ir plaukų būklę, bet ir veikia reprodukcinius gebėjimus. Reguliariai naudojant žalumynus, sumažėja nevaisingumo rizika, tačiau padidėja tikimybė, kad vaisingumas išliks iki senatvės.

Vyrai

Krapų nauda sveikatai vyrams pasireiškia tuo, kad ši žolė teigiamai veikia potenciją. Augalas gerina vyriškos genetinės medžiagos kokybę, stiprina libido, taip pat apsaugo prostatą nuo navikų ir uždegimų.

Vaistinės krapų savybės vyrams taip pat naudojamos kaip širdies priepuolių ir insulto prevencija. Žalieji skatina kraujagyslių išsiplėtimą ir malšina spazmus, gerina širdies veiklą ir padeda kovoti su aterosklerozės vystymusi.

Vaikai

Žaliųjų krapų nauda sveikatai kūdikiams yra neginčijama.Augalas prisotina besivystantį kūną vitaminais, palaiko vaiko regėjimą ir apsaugo kūdikį nuo peršalimo.

Tačiau žalumynus kūdikiams be žalos sveikatai galite pasiūlyti tik po 8 mėnesių - į krapus į sriubas galima įdėti nedideliais kiekiais. Jei neigiama alerginė reakcija neatsiranda, tada palaipsniui žalumynų paros dozę galima padidinti iki 3–5 g. Po 1,5 metų vaikams leidžiama duoti šviežių žalumynų kaip salotų dalį, tačiau ne daugiau kaip 10 g per dieną.

Dėmesio! Kadangi kartais krapai labai kenkia vaikų sveikatai, prieš įtraukdami žolę į dietą, turėtumėte pasikonsultuoti su pediatru.

Ar krapai galimi nėščioms ir žindančioms moterims

Krapų nauda nėštumo metu priklauso nuo būsimos motinos sveikatos. Jei nėštumas tęsiasi be komplikacijų, galite naudoti žalumynus, nebijodami pakenkti. Augalas palengvins toksikozę, padės atsikratyti edemos ir apskritai sustiprins motinos ir vaiko kūną.

Tačiau piktnaudžiauti augalu neįmanoma - dideliais kiekiais žalumynai yra kenksmingi ir gali išprovokuoti persileidimą. Jei nėštumas praeina su komplikacijomis, tada geriau atsisakyti net kosmetinio žalumynų naudojimo.

Gydomosios krapų savybės ir kontraindikacijos moterims žindymo laikotarpiu turi būti nustatomos individualiai. Krapai papildomai skatina motinos pieno gamybą - augalą labai rekomenduojama vartoti. Žinoma, į įprastus patiekalus reikia įdėti žalumynų nedideliais kiekiais. Ir jei kūdikis parodys neigiamą reakciją, žalumynus reikės pašalinti iš dietos, kad būtų išvengta žalos.

Ar krapai tinka svorio metimui

Krapų nauda organizmui pasireiškia tuo, kad žalumynai padeda numesti tuos papildomus kilogramus. Augalas padeda pagreitinti medžiagų apykaitą ir leidžia greitai pašalinti toksinus ir kenksmingas medžiagas.

Žinoma, net ir griežčiausios dietos nesiūlo valgyti vien krapų. Jūs turite naudoti žalumynus kartu su kitais produktais; krapų gėrimai bus labai naudingi.

Kurie krapai sveikesni: džiovinti, šaldyti ar virti

Krapų nauda sveikatai ir žala pasireiškia ne tik valgant šviežias žoleles. Augaliniai produktai taip pat ruošiami iš džiovintų ar šaldytų žaliavų, verdant žalias krapų kekes.

  • Sušaldyti krapai pasižymi didžiausiomis naudingomis savybėmis - savo sudėtyje išlieka vertingos medžiagos beveik visu tūriu.
  • Krapų sultiniuose ir užpiluose taip pat išsaugota daug vertingų komponentų - vitaminuose ir mikroelementuose gėrimuose yra didelė koncentracija, krapų šaknis ypač gerai atskleidžia naudingas savybes.
  • Kalbant apie džiovintus žalumynus, jose nauda yra labai menka - išdžiūvę daugelis vitaminų ir mineralų paprasčiausiai sunaikinami.

Taigi patartina krapų užšaldymą naudoti maisto ruošimui ir medicininiams tikslams, tai turės ryškiausią teigiamą poveikį sveikatai.

Krapų pagrindu pagamintos tradicinės medicinos receptai

Naudingos krapų savybės žmogaus organizmui plačiai naudojamos namų medicinoje. Paprasti vaistažolių preparatai užkerta kelią daugybei negalavimų ir padeda pašalinti nemalonius simptomus.

Rekomenduojamas skaitymas:  Kodėl ridikėliai yra naudingi organizmui

Krapų sultys

Paprasčiausias augalinis gėrimas yra krapų sultys. Tai labai lengva gauti, tam jums reikia:

  • kruopščiai nuplaukite žoleles ir išdžiovinkite natūraliu būdu;
  • krapus praleiskite per sulčiaspaudę ar mėsmalę;
  • išleistas šviežias sultis perkoškite į atskirą indą.

Vienintelis sunkumas yra tas, kad norint gauti pakankamai sulčių, reikia daug žalių krapų. Tačiau dažniausiai krapų sultys vartojamos nedideliais kiekiais.

Šviežios augalo sultys padeda nuo daugelio negalavimų. Visų pirma jis naudojamas, kai:

  • akių ligos - naudingame gaminyje būtina sudrėkinti 2 vatos tamponus ir 20 minučių uždėti užmerktas akis;
  • nemiga - į 500 ml raudonojo vyno pridedama 50 ml krapų sulčių, gėrimas verdamas ketvirtį valandos, tada jis dar valandą reikalaujamas ir geriamas prieš einant miegoti porai gurkšnių;
  • gastritas - jei padidėja skrandžio rūgštingumas, rekomenduojama kasdien vartoti šaukštelį krapų, sumaišytų su dideliu šaukštu medaus arba ketvirtadaliu stiklinės pieno.

Krapų sulčių nauda ir žala taip pat aktyviai naudojama veido odai prižiūrėti. Skalbimas krapais padeda susiaurinti poras, pašalinti riebų blizgesį ir pagerinti bendrą epidermio tonusą.

Svarbu! Sultys kambario temperatūroje ir šaldytuve parą išlaiko naudingas savybes tik 30–40 minučių. Taikant ilgalaikį gydymą, kiekvieną kartą būtina paruošti naują priemonę.

Krapų aliejus

Gydomosios krapų savybės aiškiai išreiškiamos eteriniame aliejuje, pagrįstame žolelėmis, sėklomis ar augalų šaknimis. Namuose jo virti nebus galima, nes produktas gaunamas distiliuojant garais. Tačiau aliejaus galima nusipirkti vaistinėje - jis turi būti skaidrus arba šiek tiek gelsvos spalvos, skystas ir lengvos konsistencijos.

Eterinis aliejus naudojamas peršalimo ligoms ir nemigai gydyti, skrandžiui jis naudingas kaip aliejus.

  1. Norėdami atsikratyti vidurių užkietėjimo, turite praskiesti 1 lašą aliejaus stiklinėje vandens ir tris kartus per dieną išgerti produktą, porą šaukštelių.
  2. Dėl vidurių pūtimo galite praskiesti šaukštelį aliejaus 5 dideliuose šaukštuose vandens, o po to tris kartus per dieną išgerti po 1 didelį šaukštą.
  3. Jei ant rafinuoto cukraus kubelio numestumėte pusę pipetės krapų aliejaus, o tada padėtumėte po liežuviu ir palaukite, kol cukrus ištirps, tai padės greičiau išgydyti sausą kosulį.
  4. Dėl alerginių odos dirginimų ir pūlingų bėrimų aliejų rekomenduojama tepti išoriškai - 3 lašai produkto praskiedžiami stikline vandens ir keletą kartų per dieną įtrinami į odą.

Sergant migrena ir nemiga, naudinga sukamaisiais judesiais įtrinti aliejų į šventyklų odą - tai palengvina skausmingus kraujagyslių spazmus ir atpalaiduoja nervų sistemą.

Krapų arbata

Paprasta arbata, pagaminta iš krapų žalumynų, ruošiama labai paprastai - didelis susmulkinto augalo šaukštas užpilamas litru verdančio vandens. Tuo pačiu įprasta žalumynus virti ne specialiuose arbatinukuose, o termose - taip gėrimas pasirodys daug stipresnis ir sveikesnis.

Arbatą reikia užpilti valandą, o dar geriau palikti termosą uždarytą per naktį - tokiu atveju krapai suteiks maksimalų naudingų vitaminų ir elementų kiekį. Galutinį produktą reikės filtruoti iš žalumos likučių.

Krapų arbatos nauda pasireiškia daugeliu negalavimų. Visų pirma, jį naudoja:

  • kaip diuretikas ir choleretikas - krapai yra labai naudingi inkstams;
  • sustiprinti laktaciją žindymo metu;
  • kovoti su nemiga ir migrena;
  • siekiant numesti svorio ir pagerinti medžiagų apykaitą;
  • kraujospūdžiui sumažinti esant hipertenzijai.

Krapų nuoviro nauda bus maksimali, jei prieš valgį išgersite keletą gurkšnių - 3 ar 4 kartus per dieną.

Krapų naudojimas namų kosmetologijoje

Vitaminai, natūralios rūgštys ir mikroelementai augale daro jį ypač naudingą odos ir plaukų priežiūrai. Krapai yra viena iš populiariausių naminių kaukių ir losjonų.

Augalo antiseptinės ir tonizuojančios savybės leidžia ilgiau išlaikyti jaunatviškumą ir džiaugtis sveika oda. Išoriškai naudojant žalumyną plaukai tampa stipresni ir labiau apimantys.

Krapų veido kaukės

Paprasta krapų žolelių kaukė padės normalizuoti riebią odą, sutraukti poras ir išlyginti pirmąsias raukšles. Tai padaryti labai paprasta:

  • krūva šviežių žolelių susmulkinama rankomis arba naudojant maišytuvą;
  • sumaišytas su alyvuogių arba migdolų aliejumi;
  • pasiskirstė ant veido ketvirtį valandos.

Kita kaukė padės atsikratyti amžiaus dėmių ir strazdanų.Norėdami jį paruošti, jums reikia:

  • susmulkinkite 8 šviežias augalo šakas ir sutrinkite į vienalytę košę;
  • sumaišykite žaliavas su 12 g grietinės;
  • įberkite žiupsnelį imbiero.

Kaukė tepama ant odos tankiu sluoksniu ir palaikoma pusvalandį. Geriausia procedūrą atlikti vakare.

Krapai yra gera priemonė pašalinti maišelius po akimis ir pirmąsias raukšles. Norint pagerinti kraujotaką ir limfos tekėjimą, taip pat patempti odą, jums reikia:

  • supjaustykite ir sutrinkite 6 šakeles šviežių žolelių;
  • įpilkite 15 lašų vynuogių ir 7 lašus migdolų aliejaus;
  • kaip maišyti ir paskirstyti masę ant veido, ypatingą dėmesį skiriant paakių odai.

Produktą galima palikti ant odos per naktį, tačiau ryte kruopščiai nuplaukite.

Krapai plaukų grožiui

Krapų nuoviro nauda ir žala naudojama plaukų priežiūrai. Ši augalinė priemonė padės sureguliuoti garbanų ir galvos riebalų kiekį:

  • krūva šviežių arba džiovintų krapų sumaišoma su 2 dideliais šaukštais sausos jonažolės;
  • žolelės užpilamos litru verdančio vandens;
  • ketvirtį valandos produktas laikomas vandens vonioje;
  • gatavas sultinys atvėsinamas ir filtruojamas.

Norint pagerinti plaukų būklę, rekomenduojama kasdien nuplauti garbanas žolelių nuoviru. Po to nereikia produkto nuplauti vandeniu - plaukams paprasčiausiai leidžiama natūraliai išdžiūti nenaudojant plaukų džiovintuvo. Žalieji ne tik stiprina plaukų šaknis, bet ir daro garbanas lygesnes ir lengviau valdomas.

Dėl plaukų slinkimo krapų pagrindo kaukė yra labai naudinga. Atlikite tai taip:

  • krūva šviežių augalų sumaišoma su pora didelių šaukštų medaus;
  • į mišinį įpilkite didelį šaukštą alyvuogių aliejaus;
  • pusvalandį kaukė kaitinama garais.
Rekomenduojamas skaitymas:  Salotos: nauda ir žala, kaip išlaikyti žiemą

Kai produktas bus paruoštas, žalumynus galima iš jo pašalinti - krapai turės laiko aliejui ir medui suteikti visas naudingas savybes. Kaukė paskirstoma garbanoms per visą ilgį, ypatingą dėmesį skiriant šaknims, tada uždenkite plaukus dangteliu ar maisto plėvele ir palaukite 40 minučių.

Kaip krapai naudojami gaminant maistą

Žinoma, gydymas krapais nėra vienintelis ar net pagrindinis vaistažolių naudojimo būdas. Augalas plačiai naudojamas kulinarijoje kaip pagardas įvairiausiuose patiekaluose. Jį pridėjo:

  • sriubose ir salotose;
  • šalti užkandžiai ir karšti antrieji patiekalai;
  • žvejoti ir mėsą;
  • makaronų ir marinatų;
  • prie padažų ir koldūnų.

Augalas puikiai dera su beveik bet kokiu maistu, jo galima rasti kai kuriuose sūriuose ir varškės patiekaluose. Vienas iš populiariausių žalumynų būdų yra konservuoti daržoves. Krapų dažnai galima rasti marinuotuose agurkuose, jie neleidžia gaminiams greitai supelėti, suteikia jiems aštrų skonį, ryškų aromatą ir tankumą. Žolelių ypač rekomenduojama dėti į marinuotus agurkėlius, kad jie išliktų tvirti ir traškūs.

Krapų žala ir kontraindikacijos vartoti

Net naudingos šviežių krapų savybės gali pakenkti sveikatai sergant tam tikromis organizmo ligomis ir būkle. Visų pirma negalima valgyti augalo vienokia ar kitokia forma:

  • su individualia alergija krapams;
  • su dideliu kraujavimu, pavyzdžiui, menstruacijų metu;
  • nėštumo metu, kai kyla didelė persileidimo rizika - krapai gali padaryti nepataisomą žalą;
  • su skrandžio opa ūminėje stadijoje - žalumynai ne tik dirgins gleivinę, bet ir išprovokuos kraujavimą;
  • su hipotenzija - augalas sumažina slėgį, todėl gali sukelti galvos svaigimą ir net alpimą;
  • su atonija - žalumynai daro neigiamą poveikį ir kenkia esant blogam vidaus organų ir griaučių raumenų tonusui.

Patarimas! Net sveiki žmonės turėtų būti atsargūs vartodami žalumynus. Valgant per dažnai ir dideliais kiekiais, gali pasireikšti silpnumas ir apatija, atsirasti galvos svaigimas ir mieguistumas.

Krapų įsigijimas ir laikymas

Švieži krapai laikomi gana trumpai - vos po kelių dienų žalios kekės pradeda nykti. Tačiau yra būdų išsaugoti augalą ilgesnį laiką - jis turi būti paruoštas vienu iš patikrintų būdų.

Kaip laikyti krapus šaldytuve

Švieži krapai, įdėti į šaldytuvą į plastikinį maišelį ar parduotuvės pakuotę, pradeda nudžiūti labai greitai - vos per porą dienų. Jo galiojimo laiką galima šiek tiek pratęsti labai paprastu būdu - tiesiog įdėkite augalo kekes į stiklinę vandens ir laikykite šaldytuve. Tada žalumynai savaitę išlaikys šviežumą ir naudingas savybes.

Kaip džiovinti krapus

Džiovinti krapai ilgą laiką išlaiko naudingas savybes. Paruošti žalumynus yra gana paprasta.

  1. Šviežias augalas kruopščiai nuplaunamas ir po to leidžiamas natūraliai išdžiūti atvirame ore.
  2. Žalumynai tinkamai sutvarkomi, pašalinamos visos nudžiūvusios ir patamsėjusios šakelės, taip pat šaknys.
  3. Mažos kekės formuojamos iš žalumos, surišamos ir pakabinamos sausoje ir gerai vėdinamoje vietoje, nuo tiesioginių saulės spindulių.

Kai augalas visiškai išdžius, jį reikės atsargiai išimti ir laikyti lino ar lino maiše, kad būtų galima ilgai laikyti.

Žalieji gali būti džiovinami ne tik kekėmis, bet ir smulkintomis formomis. Tai taip pat labai lengva padaryti.

  1. Šaknys ir tankūs stiebai pašalinami iš šviežių ryšulių, likusios dalys kruopščiai sutrinamos ir išdėstomos plonu sluoksniu ant padėklo ar plokščios plokštės.
  2. Uždenkite žalumyną rankšluosčiu ant viršaus.
  3. Džiovinimas taip pat atliekamas sausoje, gerai vėdinamoje vietoje, bet ne tiesioginiuose saulės spinduliuose.
  4. Gatavą sausą augalą rekomenduojama supilti į stiklinį ar medinį indą ir prireikus naudoti kaip prieskonį.

Jūs galite laikyti sausą augalą neprarandant kokybės ištisus metus. Tačiau reikia pažymėti, kad džiovintų krapų nauda žymiai sumažėja, palyginti su šviežiais ar šaldytais. Žalieji išlaiko malonų aromatą ir suteikia įdomų skonį pažįstamiems patiekalams, tačiau juose yra nedaug vitaminų. Džiovinti krapai daugiausia naudojami gaminant maistą, tačiau medicininiais tikslais daug geriau naudoti šviežią ar šaldytą žolę.

Kaip užšaldyti krapus

Šaldytų krapų nauda laikoma didžiausia - net lyginant su vertingomis šviežių žolelių savybėmis. Sušalus, ypač greitai, augale išsaugomi visi naudingi mineralai ir vitaminai. Jie nesubyra, kaip džiovinant ar verdant žalumynus, bet lieka laukti, kol augalas atitirps.

Yra 3 būdai užšaldyti žalumynus ilgalaikiam saugojimui.

  • Kekės. Procedūra šiuo atveju yra labai paprasta - krapai, nuplėšti nuo sodo ar įsigyti parduotuvėje, tinkamai nuplaunami, o tada jie laukia, kol paskutiniai vandens lašai išdžius. Po to žolė sutvarkoma, pašalinamos šaknys ir stiebai, iš žolės suformuojami keli tankūs ryšuliai, tada jie suvyniojami į maistinę plėvelę ir dedami į šaldiklį.
  • Kubai. Nuplautas šviežias augalas yra tinkamai susmulkinamas ir tankiai supilamas į specialias ledo formeles, kad žalumynai jas užpildytų pusiaukelėje. Tada formos visiškai užpildomos vandeniu iš viršaus ir dedamos į šaldiklį, kad visiškai sustingtų. Dažniausiai kubeliai naudojami gaiviesiems gėrimams ruošti arba dedami į sriubas. Be to, naudinga nuvalyti veidą krapų ledu - tai padeda pagerinti odos tonusą ir atsikratyti edemos.
  • Susmulkinti. Augalas paruošiamas užšaldyti taip pat, kaip ir pirmuoju atveju, tik paskutiniame etape žalumynai susmulkinami į mažus gabalėlius ir supilami į plastikinį indą, o tada dedami į šaldiklį.

Bet kurios rūšies sušalęs augalas išlaiko savo savybes ištisus metus. Tuo pačiu metu nerekomenduojama dar kartą užšaldyti krapų - tai nepadarys žalos, tačiau žalieji praras visas naudas.

Išvada

Krapų nauda ir žala daugiausia priklauso nuo sveikatos būklės.Jei nėra griežtų kontraindikacijų, žalumynai yra labai naudingi kulinarijos ar medicinos tikslams - augale esantys vitaminai turi bendrą stiprinamąjį poveikį.

Nuoroda į pagrindinį įrašą

Sveikata

Grožis

Maistas