Dieta kepenų nutukimui: ką galite, meniu kiekvienai dienai

Kepenų steatohepatozė laikoma viena iš rimtų ligų. Tai lydi organų ląstelių mirtis. Įvairūs veiksniai gali sukelti patologiją lėtinio alkoholizmo, antsvorio, skydliaukės ligų forma. Tai pavojinga, nes laiku negydant pacientui gali išsivystyti cirozė ar vėžys. Jei gydytojas diagnozavo ligą, tada reikia riebiosios kepenų hepatozės dietos.

Kas yra dieta sergant riebaline hepatoze

Jei, nustačius steatohepatozę, pacientas pradės laikytis racionalios mitybos principų, tada bus galima savarankiškai atkurti kepenis. Bet tai įmanoma tik pradiniuose ligos vystymosi etapuose. Sudėtingais atvejais, be dietos koregavimo, jie naudojasi ir vaistų terapija.

Taip atrodo riebi kepenų hepatozė, tačiau normalizuoti organo būklę įmanoma laikantis specialios dietos

Dieta gali būti naudojama ne tik riebalinei hepatozei, bet ir kitoms ligoms, tokioms kaip tulžies akmenų liga, cholecistitas ir hepatitas, gydyti. Tinkamai parinkta dieta sumažina svorį.

Jei reguliariai laikysitės riebiosios hepatozės dietos, galėsite atsikratyti nemalonių simptomų:

• nuolatinis nuovargis ir greitas nuovargis;
• apetito stoka;
• pykinimas ir noras vemti;
• pagelsta oda ir gleivinės.

Riebalinės hepatozės dieta padeda išgydyti alerginius bėrimus. Palaipsniui kepenų ląstelės pradeda atsigauti, o tai teigiamai veikia organo veiklą.

Bendrosios riebiosios hepatozės mitybos taisyklės

Nutukimo kepenyse ir kasoje gydymas dieta yra veiksmingas pradinėse ligos vystymosi stadijose. Pagrindinis tinkamos mitybos tikslas yra sumažinti organo stresą. Būtina sudaryti visas sąlygas, kad kepenys galėtų normaliai veikti ir vėl atlikti savo funkcijas. Maiste turėtumėte valgyti tuos patiekalus, kurie stimuliuoja tulžies gamybą.

Dietos dėl riebiosios hepatozės laikomasi mažiausiai 2–3 savaites. Pacientui rekomenduojama 5 lentelė. Dieta papildoma patiekalais, kuriuose gausu baltymų ir lipotropinių medžiagų. Taigi įmanoma normalizuoti cholesterolio kiekį ir sumažinti riebalų kiekį.

Pagrindinės taisyklės, kurių reikia laikytis vystantis kepenų hepatozei

Kai tik organizmas gaus didelę baltymų dozę, kepenys pradės geriau veikti. Ji galės pašalinti vandens perteklių ir toksinus.

Norėdami pašalinti simptominį riebalinės hepatozės vaizdą, gydytojai pataria laikytis kai kurių rekomendacijų:

1. Kiekvieną dieną esant riebalinei hepatozei ūminiu laikotarpiu, organizmui turėtų būti tiekiama iki 2200 kalorijų, palengvinant būklę, jos padidėja iki 3300 kcal.
2. Valgyti reikėtų mažomis porcijomis. Valgio dažnis yra nuo 5 iki 7 kartų per dieną.
3. Dietos su riebaline hepatoze metu pacientas laikosi geriamojo režimo. Kiekvieną kartą prieš valgį pacientas išgeria 200 ml vandens be dujų.
4. Visiškai atmeskite alkoholinių gėrimų naudojimą.
5. Druskos kiekis sumažinamas iki 10 g per dieną. Druskos galite pridėti tik prie paruoštų patiekalų.
6. Riebalinėje hepatozėje lipidų kiekis neturi viršyti 80 g per dieną.
7. Negalite valgyti aliejuje paruošto maisto. Maistas patiekiamas virtas, virtas garuose, troškintas arba keptas.

Dietos lentelė Nr. 5 dėl riebios kepenų hepatozės

Teisinga dieta yra pagrindinis riebiosios hepatozės gydymo komponentas. Tai leidžia greitai normalizuoti kepenis ir sumažinti ant organo sienelių susikaupusių riebalų kiekį.

Dieta Nr. 5 dėl riebiosios hepatozės reiškia paprastų angliavandenių ir baltymų įtraukimą į meniu. Riebalų kiekis yra minimalus, tačiau jo negalima visiškai apriboti.

Leidžiamų ir draudžiamų riebalų kepenų hepatozės maisto produktų sąrašas

Leidžiami produktai

Jei griežtai laikysitės visų gydytojo pateiktų rekomendacijų, galėsite išvengti riebiosios hepatozės komplikacijų vystymosi.

Riebalinės hepatozės dieta apima įtraukimą į dietą:

• sultiniai ir sriubos iš daržovių, pridedant grūdų ir makaronų;
• liesa mėsa - veršiena, triušis, vištiena, kalakutiena;
• vakarykštė arba džiovinta duona;
• mažo riebumo sausainiai, sausi sausainiai, sausainiai;
• neriebios žuvys - lydekos, rausvosios lašišos, lašišos, plekšnės, pelekai;
• košė - grikiai, ryžiai, avižiniai dribsniai;
• fermentuoti pieno produktai, turintys mažai riebalų - jogurtas, kefyras, varškė;

• vištienos kiaušiniai;
• daržovės - cukinijos, bulvės, morkos, moliūgai, įvairių veislių kopūstai;
• natūralūs padažai su grietine, grietinėle ar pienu;
• nerūgštūs vaisiai ir uogos;
• saldumynai - medus, marmeladas, karamelė, zefyras, uogienė ir irisas;
• sviesto ir augalinio aliejaus.

Viską reikia nuplauti virintu arba mineraliniu vandeniu be dujų, erškėtuogių nuoviru, ramunėlėmis, juodąja arba žaliąja arbata. Sergant riebaline hepatoze, leidžiama šiek tiek kavos su pienu.

Draudžiami maisto produktai

Dieta dėl riebiosios hepatozės neleidžia vartoti tam tikrų maisto produktų. Šiuo laikotarpiu draudžiama:

• sultiniai iš mėsos, žuvies ar grybų;
• riebi mėsa ir žuvis;
• produktai su konservantais ir priedais;
• subproduktai - kepenys, inkstai;
• ankštiniai;
• daržovės, kuriose yra didelis stambių pluoštų kiekis - ridikėliai, ridikai;
• produktai su oksalo rūgštimi ir eteriniais aliejais - rauginti kopūstai, rūgštynės, svogūnai, česnakai;
• Kepti kiaušiniai;
• karšti prieskoniai ir žolelės - krienai, pipirai, majonezas, garstyčios ir kečupas;
• pieno produktai, turintys didelę riebalų dalį;
• uogos ir vaisiai su rūgštumu - juodieji serbentai, žali obuoliai, spanguolės.

Apytikslis savaitės meniu su kepenų riebaline kepenų liga

Savaitės dietą kepenų nutukimui kuria gydytojai, atsižvelgdami į simptominį vaizdą, komplikacijų buvimą ar nebuvimą ir paciento amžių.

Apytikslė riebiosios hepatozės mityba

Pirmoji diena:

1. Ryte - virtas kiaušinis, avižiniai dribsniai vandenyje, arbata su pienu.
2. Bananas pietums.
3. Po pietų - daržovių sriuba, grikių košė su vištienos filė, džiovintų vaisių kompotas.
4. Popietės užkandžiui - ramunėlių arbata.
5. Vakare - bulvių košė, ryžiai su kepta rausva lašiša, želė.
6. Prieš miegą - 200 ml neriebaus kefyro.

Antrą dieną:

1. Ryte - avižiniai dribsniai su praskiestu pienu, žalioji arbata, vakarykštės duonos riekelė su sviestu.
2. Pietums - keptas obuolys.
3. Po pietų - burokėlių sriuba, pagardinta grietine, grikių košė su jautienos kotletais.
4. Popietės užkandžiui - neriebi varškė su uogiene.
5. Vakare - ryžiai, virta kalakutiena, agurkų ir paprikų salotos, obuolių kompotas.
6. Prieš einant miegoti - stiklinė jogurto.

Trečią dieną:

1. Ryte - plikytas omletas, duona su moliūgų ikrais, juoda arbata.
2. Pietums - vaisių salotos.
3. Po pietų - daržovių sriuba su mėsos kukuliais, bulvių košė su veršiena, želė.
4. Popietės užkandžiui - taurė kefyro.
5. Vakare - grikių košė su vištienos kotletais, žalioji arbata.
6. Prieš miegą - erškėtuogių nuoviras.

Ketvirtą dieną:

1. Ryte - varškės troškinys su uogiene, juoda arbata su cukrumi.
2. Pietums - 2 sausainiai, obuolių sultys.
3. Po pietų - ryžių sriuba, mėsos suflė, obuolių kompotas.
4. Popietės užkandžiui - kepta kriaušė su medumi ir cinamonu.
5. Vakare - žuvies pyragai, bulvių košė, žalioji arbata.
6. Prieš miegą - stiklinė natūralaus jogurto.

Penktą dieną:

1. Ryte - plikytas omletas, ramunėlių arbata.
2. Pietums - 2 skrebučiai ir taurė kefyro.
3. Po pietų - sriuba su vištienos sultiniu, salotos su burokėliais ir razinomis, bulvių košė, uogų sultys.
4. Popietės užkandžiui - keptas obuolys.
5. Vakare - ryžiai su kepta rausva lašiša.
6. Prieš miegą - erškėtuogių nuoviras.

Šeštą dieną:

1. Ryte - avižiniai dribsniai su praskiestu pienu, duona su sviestu ir sūriu, juoda arbata su cukrumi.
2. Pietums - varškės troškinys.
3. Po pietų - sriuba su makaronais, grikių košė su kalakutienos kotletais, želė.
4. Popietės užkandžiui - bananas.
5. Vakare - keptos bulvės ir vištienos filė grietinės padaže, ryžiai, žalioji arbata.
6. Prieš miegą - stiklinė šilto pieno su medumi.

Septintą dieną:

1. Ryte - virtas kiaušinis, duonos riekė ir sviestas, kakava su pienu.
2. Pietums - manų kruopų pudingas su uogiene.
3. Po pietų - miežių sriuba, troškintos daržovės, obuolių kompotas.
4. Popietės užkandžiui - kriaušė.
5. Vakare - grikių košė su virta veršiena ir brokoliais, žalioji arbata.
6. Prieš miegą - ramunėlių arbata.

Prieš einant miegoti, kiekvieną dieną rekomenduojama išgerti stiklinę bet kurio fermentuoto pieno produkto, kuriame yra mažai riebalų.

Nutukimo kepenų receptai

Daugelis pacientų mano, kad laikytis dietos su riebia kepenų hepatoze yra varginanti užduotis, todėl mitybos principai dažnai nepaisomi. Bet jūs galite kompetentingai kreiptis į problemos sprendimą, suradę keletą sveikų ir skanių patiekalų paruošimo receptų.

Tyrės sriuba su daržovėmis

Norėdami paruošti patiekalą, jums reikės:

• 2 vidutinės morkos;
• 1 cukinijos;
• 3 bulvės;
• 1 žiedinio kopūsto;
• 1 svogūno;
• krekeriai - 100 g.

Visos daržovės yra stambiai supjaustytos. Užpilkite šaltu vandeniu, padėkite ugnį. Virkite 15-25 minutes. Įpilkite šiek tiek svogūnų, virkite dar 10 minučių. Sergant riebaline hepatoze, geriau valgyti tyrės patiekalus, todėl po virimo daržovės sutrinamos trintuvu iki vientisos masės. Pridėti skrebučius.

Šis patiekalas puikiai tinka tiek pietums, tiek vakarienei.

Iškepta vištienos filė

Šis receptas laikomas lengviausiai paruošiamu, tačiau skaniu ir sveiku. Todėl jis dažnai įtraukiamas į riebalų kepenų hepatozės dietą.

Tam jums reikės:

• šiek tiek druskos;
• vištienos filė - 500 g;
• mažai riebalų turintis kefyras - 200 ml.

Filė supjaustoma mažais gabalėliais. Įdėkite į indą, pabarstykite druska ir užpildykite kefyru. Gauta kompozicija 2-3 valandas dedama į šaldytuvą. Po to jie yra išdėstyti ant plokštelės, dedami į orkaitę arba mikrobangų krosnelę 20-30 minučių.

Kepta filė riebalinei kepenų hepatozei valgoma su makaronais, grikiais ir ryžiais

Sūrio pyragai nuo riebiosios hepatozės

Jei pacientui diagnozuota riebi kepenų hepatozė, virti reikės:

• varškė - 200 g;
• kiaušinis - 2 vnt.;
• truputis cukraus;
• miltai - 1 valgomasis šaukštas.

Truputį suminkykite varškę, įpilkite kiaušinių. Purtykite, kol susidarys vienalytė masė. Pridedama cukraus ir miltų. Dar kartą sumaišykite. Turėtumėte gauti tirštą tešlą. Iš jo iškočiojama dešra ir supjaustoma į kelias dalis. Viduryje lengvai sutrinkite pyragus. Paskleiskite ant plokštelės, nusiųskite į orkaitę.

Po virimo patiekite su uogiene, uogiene ar medumi

Kiek reikia laikytis dietos

Riebiosios hepatozės dietos rekomenduojama laikytis mažiausiai 2–3 savaites.Kad išvengtumėte nemalonių simptomų ir paūmėjimo, geriau laikytis šio meniu visą gyvenimą. Tai leis kepenims ir kitiems virškinimo organams dirbti visu pajėgumu.

Kas atsitiks, jei nesilaikysite dietos

Jei pacientas nesilaiko dietos su riebaline hepatoze, komplikacijos gali pasireikšti:

• cholecistitas;
• cukrinis diabetas;
• akmenys tulžies pūslėje;
• gastritas.

Sunkiais atvejais išsivysto cirozė ar kepenų vėžys.

Neigiamų pasekmių galima išvengti, jei pacientas laikosi tinkamos mitybos principų ir gydosi vaistais, kuriais siekiama gydyti riebalinę hepatozę. Ypač pavojingas psichologinis faktorius. Riebiąja hepatoze sergantis pacientas gali pradėti laikytis dietos, tačiau organizmui sunku prisitaikyti prie naujo režimo. Dėl to žmogus leidžia vartoti riebų ir keptą maistą, taip pat alkoholį. Tai sukels staigų būklės pablogėjimą.

Išvada

Riebalinės kepenų hepatozės dieta padeda pacientui susidoroti su nemaloniais simptomais. Pagerėja ne tik bendra būklė. Kepenų darbas normalizuojamas. Organas pradeda pašalinti skysčių perteklių iš organizmo, taip pat susikaupusius toksinus. Pradinėse ligos stadijose kepenys visiškai išsilaisvina iš riebalinio sluoksnio. Tuo pačiu metu neskausmingai prarandamas antsvoris. Tačiau ilgą laiką laikytis dietos su riebaline kepenų hepatoze yra sunku, nes ji yra monotoniška. Daugelis įprastų produktų yra draudžiami vartoti. Todėl reikia derintis ne tik fiziškai, bet ir psichiškai. Jei laikysitės visų gydytojo rekomendacijų, paciento būklė greitai normalizuosis be nuostolių.