Inhoud
- 1 De chemische samenstelling en voedingswaarde van gekiemde tarwe
- 2 Waarom tarwekiemen nuttig zijn
- 3 De voordelen van tarwekiemen voor zwangere en zogende vrouwen
- 4 Is het mogelijk om tarwekiemen aan kinderen te geven?
- 5 Gekiemde tarwe voor gewichtsverlies
- 6 Hoe correct te gebruiken
- 7 Tarwekiemmeel
- 8 Wat kan worden gemaakt van tarwekiemen
- 9 Eigenschappen en toepassingen van tarwekiemolie
- 10 De schade van gekiemde tarwe en contra-indicaties
- 11 Hoe tarwekiemen op te slaan
- 12 Gevolgtrekking
- 13 Beoordelingen
Weinig mensen weten wat de waarde, voordelen en nadelen van gekiemde tarwe zijn. Op het moment dat deze cultuur begint te herleven, wordt het proces van het produceren van unieke en nuttige enzymen uitgevoerd die zo noodzakelijk zijn voor een persoon. De voordelen van gekiemde granen zijn volledig afhankelijk van hoe u ze eet. Bij correct gebruik kunt u niet bang zijn om uw gezondheid te schaden.
De chemische samenstelling en voedingswaarde van gekiemde tarwe
Dankzij de gunstige eigenschappen is tarwekiemen gunstig voor mannen, vrouwen en kinderen. Als we de chemische samenstelling beschouwen, bevat deze de volgende componenten:
- foliumzuur;
- tocoferol;
- pantotheenzuur;
- niacine;
- vitamine C;
- thiamine.
Onder mineralen zijn er:
- fosfor;
- magnesium;
- natrium;
- ijzer;
- zink;
- kalium;
- calcium;
- koper;
- mangaan;
- selenium.
De voedingswaarde is:
- vetten - 2-10%;
- eiwit - 20-25%;
- vezel - 10-18%;
- koolhydraten - 35%.
Het caloriegehalte is 200 kcal voor elke 100 g product.
Waarom tarwekiemen nuttig zijn
Gekiemde tarwe is alleen gunstig voor mannen, vrouwen en kinderen als ze correct wordt geconsumeerd. Ondanks de rijke samenstelling en gunstige eigenschappen zie je dit niet terug in het caloriegehalte. Door de gunstige eigenschappen en enzymen worden stoffen die via de voeding worden meegevoerd veel sneller opgenomen zonder schade aan te richten.
Als u dagelijks een aanvaardbare hoeveelheid spruiten gebruikt, kunt u de bloedsomloop normaliseren, terwijl de stofwisseling verbetert en de glucosespiegels stabiliseren. Tarwekiemen zijn gunstig voor het lichaam, omdat er een algemene genezing van het lichaam plaatsvindt, die wordt vergemakkelijkt door de speciale eigenschappen van het product.
De voordelen van tarwekiemen voor zwangere en zogende vrouwen
Tarwekiemen zijn goed voor vrouwen tijdens de zwangerschap. Ondanks het grote aantal gunstige eigenschappen, is het raadzaam om voor gebruik een specialist te raadplegen, om schade te voorkomen.
Als er geen gezondheidsproblemen zijn, zal gekiemde tarwe de gezondheidsvoordelen van vrouwen opleveren als aanvulling op het hoofdvoedsel. Door de grote hoeveelheid foliumzuur draagt het product bij aan de goede vorming van de foetus.
Spruiten helpen niet alleen om het immuunsysteem van moeder en baby te versterken, maar verhogen ook de productie van moedermelk tijdens de lactatieperiode. Het is de moeite waard om dagelijks ongeveer 60 g te consumeren om het lichaam te verrijken met nuttige enzymen en de gezondheid niet te schaden.
Is het mogelijk om tarwekiemen aan kinderen te geven?
Als u rekening houdt met het advies van artsen, dan komt gekiemde tarwe het lichaam van het kind ten goede, maar het moet worden gegeven vanaf de leeftijd van 12 jaar. Anders kan de puberteit veel eerder plaatsvinden.
Tegelijkertijd zijn veel traditionele genezers van mening dat gekiemde granen kunnen en moeten worden gegeven aan kinderen vanaf 1 jaar. Ze zijn ervan overtuigd dat dit product:
- versterkt het immuunsysteem;
- bevordert intellectuele ontwikkeling;
- vormt het zenuwstelsel.
In dat geval wordt ouders aangeraden om bij het nemen van een beslissing hun gezond verstand te gebruiken. Het is het beste om een kinderarts te raadplegen en pas dan te beslissen of u wilt ontkiemen of zich onthouden.
Gekiemde tarwe voor gewichtsverlies
De voordelen van gekiemde tarwe voor het menselijk lichaam zijn enorm, waardoor het zelfs tijdens het afvallen kan worden geconsumeerd. Gekiemde producten kunnen gemakkelijk worden vervangen door een volledige maaltijd, terwijl het caloriegehalte van het product laag is.
Voordat u kiemgroenten als voedsel gaat gebruiken, moet u niet alleen uw arts raadplegen, maar er ook rekening mee houden dat dit product helpt bij het elimineren van gifstoffen en gifstoffen. Het voordeel van tarwekiemen is dat de stoffen worden omgezet in energie, niet in vet.
Hoe correct te gebruiken
Gekiemde tarwezaden brengen in gelijke verhoudingen voordelen en schade toe aan het lichaam, als ze verkeerd worden gebruikt. Het moet geleidelijk worden geïntroduceerd, gecombineerd met andere voedingsproducten en toegevoegd aan kant-en-klaarmaaltijden.
Het is belangrijk om te bedenken dat de voordelen van droge tarwekiemen verloren gaan als ze worden gebakken, gekookt of opgewarmd. Om de gunstige eigenschappen te behouden, wordt aanbevolen om het toe te voegen aan kant-en-klare pap of salade.
Gekiemde tarwe
De gezondheidsvoordelen van gekiemde tarwekorrels zijn onmiskenbaar. Door de lange vertering van het product komt het hongergevoel niet lang op. Het dagelijks toegestane verbruik varieert van 60-100 g.
Dit tarief kan, indien nodig, worden verkregen voor 1 maaltijd of opgesplitst in 2 delen. De eerste moet als ontbijt worden gegeten, de tweede als lunch. Om het lichaam niet te belasten voordat u naar bed gaat, moet u het 's avonds niet gebruiken.
Tarwekiemen
Voordat u met het gebruik begint, is het noodzakelijk om de voordelen en nadelen van tarwegras te overwegen. Omdat het lichaam enige tijd nodig heeft om voedsel te verteren, is het aan te raden om de spruiten voor de lunch te consumeren. Bovendien moet geleidelijk een nieuw product worden geïntroduceerd, om gastro-intestinale klachten te voorkomen:
- het eerste deel is 2 theelepels;
- gedurende 3 maanden wordt het aantal geconsumeerde spruiten verhoogd;
- de maximaal toegestane dagelijkse dosering is 80 g.
De eerste keer na het begin van het gebruik, kunt u zwakte opmerken, duizeligheid begint, in sommige gevallen is diarree mogelijk, maar na een tijdje zullen deze bijwerkingen verdwijnen.
Tarwegrassap of witgrass
Door de bijzondere eigenschappen en voordelen van tarwegrassap kan het gebruikt worden bij bronchitis. Het effect van het product zal merkbaar zijn op de vrij snelle genezing van open wonden en brandwonden.
De toegestane dagelijkse inname is 30 ml sap. In sommige gevallen kan de dosering worden verhoogd tot 100 ml, maar pas nadat het lichaam zich volledig heeft aangepast. Naast de voordelen van tarwekiemen, is het de moeite waard om na te denken over de eigenschappen en bijwerkingen die na verloop van tijd voorbijgaan - duizeligheid, misselijkheid.
Tarwekiemmeel
Het doel van de maaltijd is hetzelfde als voor het gebruik van gekiemde spruiten. Maaltijd wordt door sporters vaak gebruikt als aanvullend voedingssupplement bij sportvoeding. Bovendien wordt de maaltijd actief geconsumeerd door mensen die zwaar lichamelijk werk verrichten.Dit product bevat een grote hoeveelheid vitamines, mineralen, proteïne, heeft nuttige eigenschappen, terwijl de hoeveelheid vet minimaal is. De maaltijd heeft dezelfde contra-indicaties, het kan zowel schade als voordeel opleveren als tarwekiemen.
Wat kan worden gemaakt van tarwekiemen
Dankzij de gunstige eigenschappen van gekiemde tarwe, wordt het niet alleen gebruikt in de volksgeneeskunde en cosmetica, maar ook bij het koken. Het is belangrijk om te bedenken dat als u het product aan een warmtebehandeling onderwerpt, de gunstige eigenschappen volledig verloren gaan. Dat is de reden waarom velen spruiten toevoegen aan groente- en fruitsalades, cocktails, ontbijtgranen. Een drankje gemaakt van de gekiemde spruiten zorgt ervoor dat je kunt herstellen na de training.
Ontsproten Tarwepap
Het kookalgoritme is als volgt:
- Afval wordt uit de granen gehaald.
- Uitgewassen.
- Geplaatst in een diepe container.
- Giet in koud water en laat een dag staan.
- Vervolgens wordt het door een vleesmolen geleid.
- Giet kokend water over.
- Laat afkoelen.
Indien gewenst kan er honing aan de pap worden toegevoegd.
Salade van gekiemde tarwe
Om de salade te bereiden heb je nodig:
- witte kool - 0,2 kg;
- grote appel - 1 stuk;
- oranje - ½ st .;
- citroen - ½ st .;
- gekiemde granen - 0,1 kg.
Kookproces:
- Hak de kool fijn.
- Snijd de geschilde appel in blokjes.
- Tarwe wordt toegevoegd.
- Breng op smaak met sinaasappel- en citroensap.
De salade is klaar om te eten.
Eigenschappen en toepassingen van tarwekiemolie
Naast spruiten heeft tarwekiemolie aanzienlijke voordelen. Tegenwoordig is de olie vooral populair, omdat deze vanwege zijn gunstige eigenschappen het uithoudingsvermogen en de prestaties kan beïnvloeden.
Tarwekiemolie is bij inwendige inname gunstig voor iedereen die problemen heeft met het hart en de bloedvaten, maar ook voor mensen die dagelijks aan zware stress worden blootgesteld. Dit product is niet schadelijk voor het lichaam bij correct gebruik, daarnaast is tarwekiemolie goed voor het haar.
De schade van gekiemde tarwe en contra-indicaties
Ondanks de gunstige en geneeskrachtige eigenschappen van gekiemde tarwe, is het belangrijk om te begrijpen dat dit product niet voor alle individuen nuttig is. Voordat u gekiemde granen in uw dieet gaat opnemen, is het de moeite waard om een aantal contra-indicaties te overwegen:
- niet aanbevolen voor kinderen onder de 12 jaar;
- als er chronische gastro-intestinale aandoeningen zijn;
- als er een allergische reactie op gluten is;
- na operatie;
- met een maagzweer.
Voordat u het product gaat gebruiken voor de behandeling van bepaalde ziekten, dient u eerst een arts te raadplegen. Dit komt door de individuele intolerantie van sommige componenten.
Hoe tarwekiemen op te slaan
Voordat u een nieuw product gaat eten, is het raadzaam om niet alleen rekening te houden met de voor- en nadelen van tarwekiemen, maar ook met de bewaarregels. Gekiemde granen moeten in plastic bakjes in de koelkast worden bewaard. Het deksel mag niet goed worden gesloten, omdat het product onder dergelijke omstandigheden kan stikken. De houdbaarheid is 48 uur. Voor gebruik worden de korrels onder stromend water gewassen.
Gevolgtrekking
De voordelen en nadelen van gekiemde tarwe moeten worden overwogen voordat u dit product gaat gebruiken. Het is belangrijk om niet alleen de gunstige en geneeskrachtige eigenschappen in overweging te nemen, maar ook contra-indicaties en schade die aan het lichaam kan worden toegebracht.
