Nuttige eigenschappen van dille voor vrouwen en mannen

De voordelen en nadelen van dille is een interessante vraag, aangezien dit groen vaak voorkomt in de meest voorkomende gerechten. Het toepassingsgebied van dille is erg breed, om de eigenschappen ervan te evalueren, moet u de samenstelling en kenmerken van de plant bestuderen.

Samenstelling en caloriegehalte van dille

De voordelen en nadelen van dille voor het menselijk lichaam worden bepaald door de elementen waaruit het groen bestaat. De trossen planten bevatten:

  • kalium, magnesium en natrium;
  • calcium en fosfor;
  • ijzer en koper;
  • zink en mangaan;
  • vitamine B1, B2, B5, B6 en B9;
  • vitamine A en C;
  • vitamine E;
  • vitamine PP of nicotinezuur;
  • petroselinezuur, linolzuur, palmitinezuur en oliezuur;
  • essentiële oliën;
  • cellulose.

Het caloriegehalte van dille kan als gemiddeld worden beschouwd voor groenten - het is 43 kcal per 100 g.

Wat is dille nuttig voor het lichaam

De gezondheidsvoordelen en nadelen van verse dille komen op veel gebieden tot uiting. De eigenschappen van greens hebben de volgende effecten op het lichaam:

  • de weerstand tegen infecties en virussen verhogen, helpen bij aandoeningen van de luchtwegen;
  • helpen bij het verlichten van migraine symptomen, verlagen van de bloeddruk bij hypertensie;
  • hebben een gunstig effect op de maag en darmen, helpen de spijsvertering en metabolische processen te normaliseren - dille is nuttig voor diabetes;
  • verminder de belasting van de lever en verwijder opgehoopte gifstoffen uit het lichaam;
  • gezichtsvermogen beschermen tegen ziekten;
  • het genezingsproces van huidlaesies verbeteren.

De plant stimuleert ook de eetlust en dranken op basis daarvan dienen als een goed diureticum en helpen bij het wegwerken van oedeem. Dillegroenten zullen ook het hartsysteem ten goede komen - de plant zal de bloedvaten versterken, de hartslag normaliseren.

Dames

De voordelen van dille voor het vrouwenlichaam liggen allereerst in het feit dat de plant het verloop van maandelijkse kwalen vergemakkelijkt en de toestand tijdens de menopauze verbetert. Groenen normaliseren hormonen, helpen bij het omgaan met depressies en verbeteren de stemming.

Dille is ook goed voor de gezondheid van een vrouw doordat het helpt om de jeugd langer te behouden. De eigenschappen van de plant verbeteren niet alleen de conditie van de huid en het haar, maar hebben ook invloed op het voortplantingsvermogen. Bij regelmatig gebruik van groenten wordt het risico op het ontwikkelen van onvruchtbaarheid verminderd, maar de kans dat vruchtbaarheid aanhoudt tot op hoge leeftijd neemt toe.

Mannen

De gezondheidsvoordelen van dille voor mannen komen tot uiting in het feit dat dit kruid een gunstig effect heeft op de potentie. De plant verbetert de kwaliteit van mannelijk genetisch materiaal, verhoogt het libido en beschermt ook de prostaat tegen tumoren en ontstekingen.

De geneeskrachtige eigenschappen van dille voor mannen worden ook gebruikt ter voorkoming van hartaanvallen en beroertes. Greens bevordert vaatverwijding en verlicht spasmen, verbetert de hartactiviteit en helpt de ontwikkeling van atherosclerose te bestrijden.

Kinderen

De gezondheidsvoordelen van groene dille voor baby's zijn onmiskenbaar.De plant verzadigt het zich ontwikkelende lichaam met vitamines, ondersteunt het gezichtsvermogen van het kind en beschermt het kind tegen verkoudheid.

Maar u kunt pas na 8 maanden greens aan baby's aanbieden zonder de gezondheid te schaden - dille kan in kleine hoeveelheden aan soepen worden toegevoegd. Als er geen negatieve allergische reactie volgt, kan de dagelijkse dosis groenten geleidelijk worden verhoogd tot 3-5 g.Na 1,5 jaar mogen kinderen verse kruiden geven als onderdeel van salades, maar in een hoeveelheid van niet meer dan 10 g per dag.

Aandacht! Omdat dille soms erg schadelijk is voor de gezondheid van kinderen, moet u een kinderarts raadplegen voordat u het kruid in het dieet introduceert.

Is dille mogelijk voor zwangere en zogende vrouwen

De voordelen van dille tijdens de zwangerschap zijn afhankelijk van de gezondheid van de aanstaande moeder. Als de zwangerschap zonder complicaties verloopt, kunt u greens gebruiken zonder bang te hoeven zijn voor schade. De plant verlicht toxicose, helpt bij het wegwerken van oedeem en versterkt in het algemeen het lichaam van moeder en kind.

Het is echter onmogelijk om de plant te misbruiken - in grote hoeveelheden zijn greens schadelijk en kunnen ze een miskraam veroorzaken. Als de zwangerschap met complicaties verloopt, is het beter om zelfs het cosmetische gebruik van greens te weigeren.

De geneeskrachtige eigenschappen en contra-indicaties van dille voor vrouwen tijdens borstvoeding moeten individueel worden bepaald. Dille stimuleert bovendien de productie van moedermelk - de plant wordt sterk aanbevolen voor consumptie. Natuurlijk moet u in kleine hoeveelheden greens aan gewone gerechten toevoegen. En als de baby een negatieve reactie vertoont, moeten de groenten uit het dieet worden verwijderd om schade te voorkomen.

Is dille goed voor gewichtsverlies

De voordelen van dille voor het lichaam komen tot uiting in het feit dat de greens helpen om die extra kilo's kwijt te raken. De plant helpt de stofwisseling te versnellen en stelt u in staat om snel gifstoffen en schadelijke stoffen te verwijderen.

Natuurlijk raden zelfs de zwaarste diëten niet aan om alleen dille te eten. Je moet greens samen met andere producten gebruiken; dranken op basis van dille zullen van groot nut zijn.

Welke dille is gezonder: gedroogd, ingevroren of gebrouwen

De gezondheidsvoordelen en nadelen van dille komen niet alleen tot uiting bij het eten van verse kruiden. Plantaardige producten worden ook bereid uit gedroogde of bevroren grondstoffen door groene bosjes dille te koken.

  • Bevroren dille heeft de grootste nuttige eigenschappen - het behoudt waardevolle stoffen in zijn samenstelling in bijna volledig volume.
  • Veel waardevolle componenten worden ook bewaard in dillebouillon en -infusies - vitamines en micro-elementen zijn in hoge concentraties in dranken aanwezig, de dillewortel onthult zijn nuttige eigenschappen bijzonder goed.
  • Maar wat gedroogde groenten betreft, heeft het weinig voordelen - als het droog is, worden veel vitamines en mineralen eenvoudig vernietigd.

Het is dus het meest aan te raden om dille-bevriezing te gebruiken voor kook- en medicinale doeleinden, dit heeft het meest uitgesproken positieve effect op de gezondheid.

Op dille gebaseerde traditionele medicijnrecepten

De gunstige eigenschappen van dille voor het menselijk lichaam worden veel gebruikt in de huisgeneeskunde. Simpele kruidengeneesmiddelen voorkomen veel aandoeningen en helpen bij het verlichten van onaangename symptomen.

Aanbevolen lectuur:  Waarom radijs nuttig is voor het lichaam

Dille-sap

De eenvoudigste plantaardige drank is dillesap. Het is heel gemakkelijk om het te krijgen, hiervoor heb je nodig:

  • was de kruiden grondig en droog ze op natuurlijke wijze;
  • haal de dille door een sapcentrifuge of vleesmolen;
  • zeef het vrijgekomen verse sap in een aparte bak.

De enige moeilijkheid is dat je veel rauwe dille nodig hebt om genoeg sap te krijgen. Meestal wordt dillesap echter in kleine hoeveelheden geconsumeerd.

Het verse sap van de plant helpt bij veel kwalen. Het wordt in het bijzonder gebruikt wanneer:

  • oog ziekten - het is noodzakelijk om 2 wattenstaafjes in een nuttig product te bevochtigen en gedurende 20 minuten op gesloten ogen aan te brengen;
  • slapeloosheid - 50 ml dillesap wordt toegevoegd aan 500 ml rode wijn, de drank wordt een kwartier gekookt, daarna wordt er nog een uur op aangedrongen en gedronken voordat hij een paar slokjes naar bed gaat;
  • gastritis - als de zuurgraad van de maag wordt verhoogd, wordt aanbevolen om dagelijks een theelepel dille te consumeren, gemengd met een grote lepel honing of een kwart glas melk.

De voor- en nadelen van dillesap worden ook actief gebruikt bij de verzorging van de gezichtshuid. Wassen met dille helpt de poriën te verkleinen, olieachtige glans te elimineren en de algehele tonus van de opperhuid te verbeteren.

Belangrijk! Het sap behoudt zijn gunstige eigenschappen slechts 30-40 minuten bij kamertemperatuur en een dag in de koelkast. Bij langdurige behandeling is het noodzakelijk om elke keer een nieuwe remedie voor te bereiden.

Dille olie

De genezende eigenschappen van dille komen tot uiting in etherische olie op basis van kruiden, zaden of plantenwortels. Het zal niet mogelijk zijn om het thuis te koken, omdat het product wordt verkregen met behulp van stoomdestillatie. De olie kan echter bij de apotheek worden gekocht - deze moet transparant of licht gelig van kleur zijn en vloeibaar en licht van consistentie.

De etherische olie wordt gebruikt om verkoudheid en slapeloosheid te behandelen, en het komt de maag ten goede als olie.

  1. Om van constipatie af te komen, moet u 1 druppel olie in een glas water verdunnen en het product drie keer per dag een paar theelepels drinken.
  2. Bij winderigheid kun je een theelepel olie verdunnen in 5 grote lepels water en dan driemaal daags 1 grote lepel drinken.
  3. Als je een halve pipet dille-olie op een blokje geraffineerde suiker laat vallen en het vervolgens onder je tong legt en wacht tot de suiker is opgelost, zal het helpen om een ​​droge hoest sneller te genezen.
  4. In het geval van allergische huidirritaties en etterende uitslag, wordt het aanbevolen om de olie uitwendig aan te brengen - 3 druppels van het product worden verdund in een glas water en meerdere keren per dag in de huid gewreven.

Bij migraine en slapeloosheid is het nuttig om in een cirkelvormige beweging olie in de huid van de slapen te wrijven - dit verlicht pijnlijke vasculaire spasmen en ontspant het zenuwstelsel.

Dille thee

Een eenvoudige thee op basis van dille-greens wordt heel eenvoudig bereid - een grote lepel van de geplette plant wordt met een liter kokend water gegoten. Tegelijkertijd is het gebruikelijk om greens te brouwen, niet in speciale theepotten, maar in thermoskan - dus de drank zal veel sterker en gezonder blijken te zijn.

Je moet thee een uur laten trekken, of nog beter, de thermoskan een nacht gesloten laten staan ​​- in dit geval geeft de dille het maximum aan nuttige vitamines en elementen. Het eindproduct moet worden gefilterd uit de overblijfselen van groen.

De voordelen van dille-thee komen tot uiting in veel aandoeningen. Het wordt met name gebruikt door:

  • als diureticum en cholereticum - dille is erg nuttig voor de nieren;
  • om borstvoeding te verbeteren tijdens het geven van borstvoeding;
  • om slapeloosheid en migraine te bestrijden;
  • om af te vallen en de stofwisseling te verbeteren;
  • om de bloeddruk te verlagen bij hypertensie.

De voordelen van een afkooksel van dille zijn maximaal als u een paar slokjes van het product voor de maaltijd drinkt - 3 of 4 keer per dag.

Het gebruik van dille in cosmetica voor thuis

Vitaminen, natuurlijke zuren en sporenelementen in de plant maken het uitermate geschikt voor huid- en haarverzorging. Dille is een van de meest populaire zelfgemaakte maskers en lotions.

De antiseptische en versterkende eigenschappen van de plant zorgen ervoor dat u jeugdig blijft en langer van een gezonde huid kunt genieten. Haar met extern gebruik van groen wordt sterker en volumineuzer.

Dille gezichtsmaskers

Een eenvoudig dille-kruidenmasker helpt de vette huid te normaliseren, de poriën te verkleinen en de eerste rimpels glad te strijken. Het is heel eenvoudig om het te maken:

  • een bosje verse kruiden wordt met de hand of met een blender gehakt;
  • gemengd met olijf- of amandelolie;
  • verspreid over het gezicht gedurende een kwartier.

Een ander masker helpt bij het wegwerken van ouderdomsvlekken en sproeten.Om het voor te bereiden heb je nodig:

  • hak 8 verse takken van de plant en plet ze tot een homogene pap;
  • meng grondstoffen met 12 g zure room;
  • voeg een snufje gember toe.

Het masker wordt in een dichte laag op de huid aangebracht en een half uur bewaard. Het is het beste om de procedure 's avonds uit te voeren.

Dille is een goed middel om wallen en eerste rimpels te verwijderen. Om de bloedcirculatie en lymfestroom te verbeteren en de huid strakker te maken, heeft u het volgende nodig:

  • hak en plet 6 takjes verse kruiden;
  • voeg 15 druppels druivenmost en 7 druppels amandelolie toe;
  • hoe de massa over het gezicht te mengen en te verdelen, met speciale aandacht voor de huid onder de ogen.

Het product kan een nacht op de huid blijven zitten, maar was 's ochtends grondig.

Dille voor haarschoonheid

De voordelen en nadelen van dille-afkooksel worden gebruikt voor haarverzorging. Deze plantaardige remedie helpt het vetgehalte van krullen en hoofdhuid aan te passen:

  • een bosje verse of gedroogde dille wordt gemengd met 2 grote eetlepels droog sint-janskruid;
  • kruiden worden gegoten met een liter kokend water;
  • gedurende een kwartier wordt het product in een waterbad bewaard;
  • de afgewerkte bouillon wordt gekoeld en gefilterd.

Om de conditie van het haar te verbeteren, wordt aanbevolen om de krullen dagelijks te spoelen met kruidenafkooksel. U hoeft het product daarna niet met water af te spoelen - het haar mag gewoon op natuurlijke wijze drogen zonder een föhn te gebruiken. Groenen versterken niet alleen de haarwortels, maar maken krullen ook gladder en beter beheersbaar.

Voor haaruitval is een masker op basis van dille een groot voordeel. Doe het als volgt:

  • een bosje verse plant wordt gemengd met een paar grote lepels honing;
  • voeg een grote lepel olijfolie toe aan het mengsel;
  • gedurende een half uur wordt het masker verwarmd met stoom.
Aanbevolen lectuur:  Sla: voordelen en nadelen, hoe te bewaren voor de winter

Als het product klaar is, kunnen de groenten eruit worden verwijderd - de dille heeft de tijd om al zijn nuttige eigenschappen aan de olie en honing te geven. Het masker wordt over de hele lengte over de krullen verdeeld, met speciale aandacht voor de wortels, bedek het haar vervolgens met een pet of huishoudfolie en wacht 40 minuten.

Hoe dille wordt gebruikt bij het koken

Dillebehandeling is natuurlijk niet de enige of zelfs de belangrijkste manier om kruiden te gebruiken. De plant wordt veel gebruikt bij het koken als kruiderij in een grote verscheidenheid aan gerechten. Het is toegevoegd door:

  • in soepen en salades;
  • koude voorgerechten en warme tweede gangen;
  • naar vis en vlees;
  • voor patates en marinades;
  • aan sauzen en dumplings.

De plant past goed bij bijna elk voedsel, het is te vinden in sommige kazen en wrongelgerechten. Een van de meest populaire toepassingen voor groenten is het inblikken van groenten. Dille is vaak te vinden in augurken, het laat producten niet snel schimmelen, geeft ze een scherpe smaak, een helder aroma en dichtheid. Het is vooral aan te raden om kruiden toe te voegen aan augurken zodat ze stevig en krokant blijven.

Dille schade en contra-indicaties voor gebruik

Zelfs de gunstige eigenschappen van verse dille kunnen bij bepaalde ziekten en aandoeningen van het lichaam schadelijk zijn voor de gezondheid. In het bijzonder kun je de plant niet in een of andere vorm eten:

  • met een individuele allergie voor dille;
  • met hevig bloeden, bijvoorbeeld tijdens de menstruatie;
  • tijdens de zwangerschap met een hoog risico op een miskraam - dille kan onherstelbare schade aanrichten;
  • met een maagzweer in de acute fase - de greens hebben niet alleen een irriterend effect op de slijmvliezen, maar kunnen ook bloedingen veroorzaken;
  • met hypotensie - de plant vermindert de druk, dus het kan duizeligheid en zelfs flauwvallen veroorzaken;
  • met atonie - greens hebben een negatief effect en schade in het geval van een slechte tonus van interne organen en skeletspieren.

Advies! Zelfs gezonde mensen moeten voorzichtig zijn bij het consumeren van groenten. Als u het te vaak en in grote hoeveelheden eet, kunnen zwakte en apathie optreden en kunnen duizeligheid en sufheid optreden.

Inkoop en opslag van dille

Verse dille wordt vrij kort bewaard - na slechts een paar dagen beginnen de groene trossen te vervagen. Maar er zijn manieren om de plant voor langere tijd te bewaren - deze moet op een van de bewezen manieren worden voorbereid.

Hoe dille in de koelkast te bewaren

Verse dille, geplaatst in de koelkast in een plastic zak of winkelverpakking, begint zeer snel te verdorren - in slechts een paar dagen. De houdbaarheid kan op een heel eenvoudige manier iets worden verlengd - doe gewoon de trossen van de plant in een glas water en bewaar het in de koelkast. Dan behouden de groenten een week lang hun versheid en nuttige eigenschappen.

Hoe dille te drogen

Gedroogde dille behoudt lange tijd zijn gunstige eigenschappen. Greens maken is vrij eenvoudig.

  1. De verse plant wordt grondig gespoeld en vervolgens op natuurlijke wijze in de open lucht gedroogd.
  2. De greens worden goed gesorteerd, alle verwelkte en verdonkerde takken, evenals wortels, worden verwijderd.
  3. Kleine trossen worden gevormd uit groen, vastgebonden en opgehangen op een droge en goed geventileerde plaats uit direct zonlicht.

Als de plant helemaal droog is, moet hij voorzichtig worden verwijderd en in een linnen of linnen zak worden bewaard voor langdurige opslag.

Groenen kunnen niet alleen in trossen worden gedroogd, maar ook in gehakte vorm. Dit is ook heel gemakkelijk te doen.

  1. Wortels en dichte stengels worden verwijderd uit verse trossen, de resterende delen worden zorgvuldig geplet en in een dunne laag op een schaal of vlakke plaat gelegd.
  2. Bedek de greens met een handdoek erop.
  3. Het drogen gebeurt ook op een droge plaats met goede ventilatie, maar niet in direct zonlicht.
  4. Het wordt aanbevolen om de afgewerkte droge plant in een glazen of houten bak te gieten en deze indien nodig als smaakmaker te gebruiken.

U kunt een droge plant het hele jaar door bewaren zonder kwaliteitsverlies. Maar er moet worden opgemerkt dat de voordelen van gedroogde dille aanzienlijk zijn verminderd in vergelijking met vers of bevroren. Groenen behouden een aangenaam aroma en geven een interessante smaak aan vertrouwde gerechten, maar ze bevatten weinig vitamines. Gedroogde dille wordt voornamelijk gebruikt bij het koken, maar voor medicinale doeleinden is het veel beter om vers of bevroren kruid te gebruiken.

Hoe dille te bevriezen

De voordelen van bevroren dille worden als de grootste beschouwd - zelfs in vergelijking met de waardevolle eigenschappen van verse kruiden. Bij het invriezen, vooral snel invriezen, blijven alle nuttige mineralen en vitamines in de plant behouden. Ze storten niet in, zoals bij het drogen of koken van greens, maar blijven wachten op het moment waarop de plant is ontdooid.

Er zijn 3 manieren om greens in te vriezen voor langdurige opslag.

  • Trossen. De procedure is in dit geval heel eenvoudig: dille, uit de tuin gescheurd of in de winkel gekocht, goed gewassen en dan wachten tot de laatste druppels water drogen. Daarna wordt het gras gesorteerd, worden de wortels en stengels verwijderd en worden er verschillende dichte bundels uit het gras gevormd, en vervolgens worden ze in huishoudfolie gewikkeld en in de vriezer gelegd.
  • Kubussen. De gewassen verse plant wordt op de juiste manier geplet en dicht in speciale ijsvormen gegoten - zodat de greens ze halverwege vullen. Vervolgens worden de vormen volledig gevuld met water bovenop en in de vriezer geplaatst om volledig te stollen. Meestal worden blokjes gebruikt voor het bereiden van frisdranken of toegevoegd aan soepen. Bovendien is het handig om het gezicht met dilleijs af te vegen - dit helpt de huidskleur te verbeteren en oedeem te verwijderen.
  • Verpletterd. De plant wordt op dezelfde manier voorbereid om in te vriezen als in het eerste geval, alleen in de laatste fase worden de groenten in kleine stukjes gehakt en in een plastic bak gegoten en vervolgens in de vriezer gedaan.

Een bevroren plant in welke soort dan ook behoudt zijn eigenschappen het hele jaar door. Tegelijkertijd wordt het niet aanbevolen om de dille opnieuw in te vriezen - het zal geen schade aanrichten, maar de greens zullen alle voordelen verliezen.

Gevolgtrekking

De voordelen en nadelen van dille zijn voornamelijk afhankelijk van de gezondheidstoestand.Bij afwezigheid van strikte contra-indicaties zijn groenten erg nuttig voor culinaire of medicinale doeleinden - vitamines in de plant hebben een algemeen versterkend effect.

Link naar hoofdpost

Gezondheid

de schoonheid

Voedsel