Inhoud
Bosbessen voor diabetes type 2 zijn nodig om het beloop van de ziekte te verlichten. Het kan de effectiviteit van medicijnen aanvullen. Het belangrijkste kenmerk is een verlaging van de glucosespiegels en de verwijdering van schadelijk cholesterol uit het lichaam. Bovendien versterkt de aanwezigheid van bosbessen in de voeding het immuunsysteem door vitamine- en mineraalreserves aan te vullen.
Is het mogelijk om bosbessen te gebruiken voor diabetes?
Dove staat niet op de lijst van verboden voedingsmiddelen voor diabetes type 2. Het heeft een lage glycemische index, dus het veroorzaakt geen stijging van de glucose. Het toevoegen van bessen aan het dieet heeft geen invloed op het lichaamsgewicht, omdat het caloriearm is. Het bevat zuren die de gevoeligheid van weefsels voor insuline verminderen. Ondanks alle positieve eigenschappen van de bes, is het raadzaam om het gebruik ervan met een arts te bespreken.
Samenstelling en waarde van bosbessen
Bosbessen zijn een gezond en smakelijk voedingsproduct. Het bestaat voor 87% uit water. Het positieve effect op het lichaam bij diabetes mellitus is te wijten aan het gehalte aan vitamines en mineralen. Maar naast hen bevatten de vruchten ook veel andere componenten die nodig zijn voor de gezondheid. Regelmatige consumptie van bosbessen maakt het lichaam sterker en veerkrachtiger.
Het bevat de volgende stoffen:
- eiwitten;
- flavonoïden;
- caroteen;
- tannines;
- vitamines van de groepen PP, B, C, A, K en P;
- vezel- en pectinevezels;
- organische zuren;
- mineralen (natrium, calcium, ijzer, magnesium, kalium).
Dove heeft een gunstige invloed op de bloedvaten door het gehalte aan ascorbinezuur. Dit helpt de veel voorkomende complicaties van diabetes te voorkomen. Flavonoïden hebben een vergelijkbaar effect. Tannines komen het meest voor in bosbessenbladeren. Ze stimuleren de spijsvertering en bevorderen de verwijdering van schadelijke afzettingen uit het lichaam, kenmerkend voor diabetes mellitus. Vitamine K, aanwezig in de vrucht, verbetert de opname van ijzer en calcium. Hij neemt ook deel aan het proces van bloedstolling.
Glycemische index
Het belangrijkste voordeel van duif is de lage glycemische index. Het zijn slechts 36 eenheden. Dit betekent dat het eten van de bes geen veranderingen in het insulinegehalte stimuleert.
Voordelen van bosbessen voor diabetes
Diabetes mellitus is een ernstige ziekte die gepaard gaat met endocriene aandoeningen. Als het aanwezig is, lijden alle levensondersteunende systemen. Speciale veranderingen worden waargenomen in het werk van het urinewegstelsel, bloedvaten en zenuwuiteinden. Bosbessen worden niet gebruikt als primaire behandeling voor diabetes. Het kan de therapie alleen maar verbeteren en de toestand van de persoon verlichten.
De gunstige eigenschappen bij diabetes mellitus omvatten de volgende:
- normalisatie van de structuur van bloedvaten;
- het verhogen van de weerstand van het lichaam tegen verkoudheid en virussen;
- versnelling van de regeneratie van zenuwuiteinden;
- ontstekingsremmend effect;
- verlaagde bloedglucose;
- preventie van spataderen;
- bloeddruk verlagen;
- normalisatie van metabolische processen;
- choleretische en diuretische effecten;
- antioxiderende werking.
Bosbessen kunnen ook worden gezien als hulpmiddel bij het afvallen. Het herstelt het vetmetabolisme en voorkomt de afzetting van lipiden in weefsels. Bovendien stimuleert de bes stofwisselingsprocessen, waardoor het lichaam medicijnen beter kan opnemen. Door schadelijke cholesterol uit het lichaam te verwijderen, voorkomen bosbessen de vorming van atherosclerotische plaques in de bloedvaten.
Vanwege het gehalte aan vezels en pectines normaliseren bosbessen de peristaltiek, waardoor de verteerbaarheid van voedsel wordt verbeterd. In sommige gevallen wordt de bes als een effectief laxeermiddel beschouwd.
Blueberry-recepten voor diabetici
Om het welzijn van diabetes mellitus te verbeteren, kunnen bosbessen in verschillende variaties worden gebruikt. Meestal wordt de bes vers gegeten. Afkooksels en infusen zijn niet minder effectief. Ze normaliseren niet alleen het koolhydraatmetabolisme, maar hebben ook een versterkend effect op het lichaam.
Gedroogde besseninfusie
Bosbesseninfusie is erg populair in alternatieve geneeswijzen. Het heeft een normaliserend effect op het verteringsproces. Het is belangrijk om te bedenken dat de drank een stoelgangstoornis kan veroorzaken. Daarom moet het bij diabetes mellitus in strikt beperkte hoeveelheden worden ingenomen.
Componenten:
- 200 ml kokend water;
- 25 g bosbessen.
Kookstappen:
- De bessen worden in een thermoskan gegoten, waarna ze met kokend water worden gegoten.
- De drank wordt vier uur onder het deksel bewaard.
- De voltooide infusie wordt voor gebruik gefilterd.
Bosbessenthee
Bosbessendrank kan worden gedronken in plaats van gewone zwarte thee. Het verfrist perfect in de hitte en lest de dorst snel. De vitaminesamenstelling van de drank wordt verbeterd door extra componenten toe te voegen.
Ingredienten:
- 15 g bosbessen;
- schil van ½ citroen;
- 10 g veenbessen;
- 15 g rozenbottels;
- 400 ml water.
Recept:
- De schil wordt met een mes in kleine plakjes gehakt.
- Er wordt fruit aan toegevoegd. Het resulterende mengsel wordt in een theepot gegoten en met kokend water gegoten.
- Thee wordt gedurende 40 minuten onder het deksel gegoten.
- De afgewerkte drank wordt door een zeef gefilterd.
Afkooksel
Blueberry-afkooksel heeft het vermogen om de bloedtoevoer naar de hersenen te normaliseren, waardoor het geheugen wordt verbeterd. Bovendien is het een effectief immuunmodulerend middel. Het verwijdert potentieel gevaarlijke stoffen uit het lichaam en reinigt de vaatholte.
Componenten:
- 2 eetlepels. l. gedroogde bosbessenbladeren;
- 200 ml heet water.
Kookproces:
- De bladeren worden in een diepe bak gegoten en gevuld met heet water.
- In brand gestoken. Na het koken moet u de drank minstens 10 minuten op een langzame modus laten staan.
- De voorbereide bouillon wordt afgedekt met een deksel en opzij gezet. Na twee uur is het klaar om te eten.
Blueberry-regels voor diabetes
Om het meeste uit het product te halen, moet u de regels voor het gebruik ervan volgen. Bouillon en kruidenthee nemen ½ el. 4-5 keer per dag. Het is raadzaam om tussen de maaltijden genezende dranken te drinken.
Bosbessen met diabetes type 2 kunnen 150-200 g per dag worden gegeten. Deze hoeveelheid is voldoende om de toevoer van voedingsstoffen aan te vullen en de gezondheid te verbeteren. Het is raadzaam om de voorkeur te geven aan verse bessen. Voor de winter worden ze ingevroren, waardoor de gunstige eigenschappen voor een lange tijd worden verlengd.In deze vorm is het product het hele jaar houdbaar.
Het is belangrijk om de volgende principes in acht te nemen bij het gebruik:
- houd rekening met de dagelijkse dosering;
- bedek de bessen niet met suiker;
- er is vooral een product in de eerste helft van de dag;
- eet geen bosbessen op een lege maag.
Het fruit kan worden toegevoegd aan een verscheidenheid aan smoothies of sappen. Ze passen goed bij fruit en bessen. Het is beter om geen bosbessenjam te gebruiken voor diabetes mellitus type 2, omdat de glycemische index vrij hoog zal zijn.
Beperkingen en contra-indicaties
Bosbessen worden geclassificeerd als allergene voedingsmiddelen. Daarom moeten diabetici het met uiterste voorzichtigheid gebruiken. Voor de eerste keer moet je verschillende soorten fruit eten en de reactie van het lichaam observeren. Als er geen allergieën optreden, kan de dosering worden verhoogd. Ondanks de vele gunstige eigenschappen kan de bes misselijkheid, winderigheid en verhoogde bloeddruk veroorzaken.
De contra-indicaties voor diabetes mellitus zijn onder meer:
- ernstige hart- en vaatziekten;
- bloedstollingsstoornissen;
- chronische dyskinesie van de galwegen;
- verminderde zuurgraad van de maag;
- de periode van zwangerschap en borstvoeding.
Gevolgtrekking
Bosbessen hebben enorme gezondheidsvoordelen voor diabetes. Maar het moet met de nodige voorzichtigheid worden gegeten, rekening houdend met de contra-indicaties en de aanbevolen dosering. De juiste aanpak zal uw welzijn en humeur verbeteren.
