De genezende eigenschappen van wilde aardbeien en contra-indicaties

Aardbeien zijn te vinden op persoonlijke percelen en datsja's. Bosvruchten onderscheiden zich door hun uitgesproken aroma en unieke smaak. Vaste plant is een medicinale plant die een gunstig effect heeft op het lichaam. De voordelen van wilde aardbeien zijn in talrijke onderzoeken bewezen.

Hoe het eruit ziet en waar het groeit

Tuinders kweken al vier jaar een vaste plant. Wilde bessen en wilde bessen worden langer. Het kruid smaakt naar aardbeien. Het verschil zit hem in de maat.

Aanbevolen lectuur:  Waarom aardbeien nuttig zijn voor het lichaam

Aardbeien zijn vrij kleine bessen. Een wilde plant heeft veel bladeren, wat het verzamelen van fruit enorm bemoeilijkt. Niet elke bosstruik bevat bessen.

In de natuur komt de plant op elk continent voor. De belangrijkste habitat is Eurazië. In Rusland wordt een aanzienlijk aantal aardbeien gevonden. Wilde bessen worden geoogst in bossen en bosriemen. De plant verdraagt ​​geen uitgesproken schaduw. Hij geeft de voorkeur aan bossen met een lage dichtheid.

Wetenschappers denken dat aardbeien oorspronkelijk in Oost-Azië groeiden.

Een vaste plant is:

  • klasse tweezaadlobbige;
  • Afdeling Bloei;
  • bestel Rosaceae;
  • familie Pink;
  • onderfamilie Rozanovye;
  • geslacht Aardbei.

De naam van de bosplant wordt geassocieerd met het woord "aardbei". De vruchten buigen onder hun gewicht laag bij de grond. De Latijnse naam fragaris betekent "geurig". Wilde aardbeien hebben een uitgesproken aangenaam aroma.

De goed ontwikkelde wortels van de plant liggen ongeveer 25 cm in de grond, de driebladige bladeren van donkergroene kleur hebben een gekartelde rand en onderscheiden zich door de volgende vormen:

  • ovaal;
  • eivormig;
  • eivormig-ruitvormig.

De hoogte van de bladstelen bedraagt ​​25 cm, het onderste deel van de bladeren is weggelaten. De bloeiwijze lijkt op een scutellum. De bloem heeft witte, rode, roze of gelige bloembladen. Het wordt bestoven door insecten. Bosvruchten zijn valse bessen die kunnen worden onderscheiden door de volgende kleuren:

  • roze;
  • wit;
  • rood;
  • geel;
  • karmozijnrood.
Belangrijk! Het uiterlijk kan variëren afhankelijk van de variëteit.

De chemische samenstelling van wilde aardbeien

De gezondheidsvoordelen van fruit zijn te danken aan hun unieke samenstelling. Aardbeien worden beschouwd als een bron van waardevolle stoffen.

Welke vitamines zitten er in wilde aardbeien

De vruchten bevatten verbindingen die de goede werking van vrijwel alle systemen ondersteunen. De volgende vitamines zijn aanwezig in wilde aardbeien:

  • retinol;
  • vitamine C;
  • PP;
  • verbindingen van groep B.

Onder de nuttige elementen in fruit worden genoemd:

  • calcium;
  • kalium;
  • magnesium;
  • fosfor;
  • natrium;
  • mangaan;
  • ijzer;
  • zink;
  • koper.

Caloriegehalte van wilde aardbeien per 100 gram

De voedingswaarde van bessen bereikt 34 kcal. De vruchten bevatten:

  • eiwitten - 0,7 g;
  • vetten - 0,3 g;
  • koolhydraten - 7,7 g;
  • voedingsvezels - 2 g.
Het watergehalte van 100 g van het product is 85 g

Waarom is bosaardbei nuttig voor het menselijk lichaam?

De unieke samenstelling van de plant draagt ​​bij aan het voorkomen van veel pathologieën. Het gebruik van bosvruchten voor voedsel kan ernstige ziekten elimineren.

Helende eigenschappen van aardbeienwortel

Wortelstokken bevatten alkaloïden en tannines. Infusie van wortels helpt om gifstoffen te verwijderen en het bloed te reinigen. De tool wordt gebruikt om:

  • lever;
  • milt;
  • nier;
  • Blaas.

Infusie van wortelstokken kan worden gedronken met hevig bloeden tijdens de menstruatie. Het is ook nuttig bij het elimineren van baarmoederfibromen.

Wortels van wilde aardbeien worden in het voor- en najaar geoogst

Nuttige eigenschappen van aardbeien

De opname van bosvruchten in de voeding draagt ​​bij aan:

  • het zicht en het algemeen welzijn verbeteren;
  • eliminatie van slapeloosheid;
  • hoofdpijn verlichten;
  • herstel van de menstruatiecyclus;
  • normalisatie van hemoglobineniveaus;
  • versterking van nagels en haar;
  • gewichtsverlies;
  • regulering van de emotionele achtergrond;
  • toenemende potentie.

Nuttige eigenschappen van gedroogde aardbeien

Bosvruchten worden voor de winter geoogst in de vorm van compotes en conserven, evenals gedroogd fruit. Gedroogde bessen hebben dezelfde geneeskrachtige eigenschappen als verse. Dit komt door het behoud van de belangrijkste hoeveelheid voedingsstoffen.

Door het gebruik van gedroogde vruchten van wilde aardbeien kunt u het tekort aan voedingsstoffen in het winterseizoen elimineren
Belangrijk! Gedroogd fruit kan worden toegevoegd aan ontbijtgranen en thee.

De voordelen van bevroren wilde aardbeien

Blootstelling aan lage temperaturen is de beste manier om de waardevolle eigenschappen van wilde bessen te behouden. Invriezen en vervolgens correct bewaren zorgt ervoor dat er gedurende een bepaalde tijd nuttige componenten aanwezig zijn. Bevroren fruit kan worden gebruikt om toe te voegen aan zoetwaren, gelei. Het wordt aanbevolen om compotes te maken van dergelijke bessen die nuttig zijn voor de gezondheid.

Ingevroren aardbeien behouden alle vitamines 18 maanden

De gezondheidsvoordelen van aardbeien voor vrouwen

Wilde bessen hebben een genezende werking op het lichaam bij uitwendig en inwendig gebruik. Het gebruik ervan veroorzaakt een hemostatisch effect, wat vooral belangrijk is bij zware afscheiding tijdens de menstruatie. De heilzame stoffen waaruit de bosplant bestaat, hebben een gunstig effect op het uiterlijk van vrouwen. Regelmatige consumptie van de vrucht verbetert de conditie van huid, haar en nagels.

De opname van wilde bessen in de voeding bevordert het afvallen

Aardbeien tijdens de zwangerschap

De fysiologische toestand vereist een verhoogde opname van nuttige voedingsstoffen. Dit komt door de verhoogde belasting van alle systemen en organen van zwangere vrouwen. Ook het gebruik van wilde bessen heeft een gunstig effect op de ontwikkeling van de vrucht. Het foliumzuur dat in fruit wordt aangetroffen, voorkomt bijvoorbeeld de ontwikkeling van neurale buisdefecten.

Een aanzienlijke hoeveelheid vitamine C helpt het immuunsysteem te versterken, dat wordt verminderd door hormonale veranderingen. Magnesium normaliseert het zenuwstelsel en kalium voorkomt de ontwikkeling van pathologieën van het cardiovasculaire systeem.

Belangrijk! Het gebruik van wilde aardbeien tijdens de zwangerschap in het 2e trimester draagt ​​bij aan de harmonieuze ontwikkeling van het lichaam van het kind.

Vrouwen merken ontlastingnormalisatie op bij het gebruik van bessen in voedsel. Dit komt door de aanwezigheid van vezels in de samenstelling. Wilde aardbeien kunnen echter zowel gunstig als schadelijk zijn voor de gezondheid van een zwangere vrouw. Misbruik van fruit kan allergische reacties veroorzaken.

Het gebruik van wilde aardbeien tijdens de zwangerschap stelt u in staat om nerveuze spanning te verlichten en slapeloosheid te elimineren

Is het mogelijk om aardbeien borstvoeding te geven?

Tijdens het geven van borstvoeding moet u uw dieet zorgvuldig volgen. Dit komt door het feit dat moedermelk alle componenten bevat waaruit de producten bestaan. Aardbeien fungeren als een bron van onvervangbare stoffen die de volledige ontwikkeling van het kinderlichaam garanderen. Wilde bessen bevatten de volgende gunstige voedingsstoffen:

  • foliumzuur;
  • vitamine C;
  • magnesium;
  • ijzer;
  • kalium.

Aardbeien kunnen worden opgenomen in het dieet van vrouwen die borstvoeding geven. Er moeten echter voorzorgsmaatregelen worden genomen. Met name bosvruchten worden geleidelijk in het menu geïntroduceerd, 1-2 stuks per dag. Bij afwezigheid van allergische reacties en indigestie bij de zuigeling, wordt de hoeveelheid van het product aangepast tot 50 g.

Gegeten wilde aardbeien moeten in een milieuvriendelijke omgeving worden geteeld

Voor mannen

De heilzame stoffen in de samenstelling helpen het immuunsysteem te versterken en de weerstand tegen ARVI te verhogen. Het gebruik van wilde bessen helpt de potentie te verbeteren. Dit heeft een positief effect op het libido.

Wilde aardbeien ondersteunen de energiereserves, wat vooral belangrijk is voor sportmannen

Voor kinderen

De vruchten zijn rijk van samenstelling. Het lichaam van een groeiend kind heeft nodig:

  • foliumzuur;
  • magnesium;
  • zink;
  • mangaan;
  • ijzer;
  • kalium.

Wilde aardbei heeft echter zowel geneeskrachtige eigenschappen als contra-indicaties. Dit komt door het vermogen van de bessen om allergische reacties te veroorzaken.

Aardbeien mogen niet eerder dan 1-2 jaar in het kinderdieet worden geïntroduceerd.

Bereidings- en toepassingsmethoden

Wilde bessen kunnen lang bewaard worden. Verschillende blanco's zijn populair. Van de vruchten worden ook geneeskrachtige dranken gemaakt.

Jam

Deze inkoopmethode is een van de meest voorkomende. U kunt verschillende recepten gebruiken om een ​​gezonde traktatie te bereiden. Gewoonlijk wordt dezelfde hoeveelheid suiker per kilogram wilde bessen ingenomen, evenals een snufje citroenzuur.

De aardbeien moeten worden voorgewassen en bedekt met 0,5 kg suiker. Na vijf uur wordt het mengsel aan de kook gebracht, de resterende suiker wordt toegevoegd. De jam wordt 15 minuten onder voortdurend roeren op het vuur gestoofd. Voeg vervolgens citroenzuur toe aan het mengsel om het product te conserveren.

Aandacht! Het is belangrijk om tijdens het koken het schuim regelmatig af te schuimen.

Wilde aardbeienjam wordt na het verzegelen in gesteriliseerde potten bewaard.

Thee

De bessen kunnen worden gebruikt om drankjes van te maken. Wilde aardbeienthee is zowel heilzaam als schadelijk. Het wordt niet aanbevolen om het te drinken voor chronische aandoeningen van het spijsverteringskanaal in de acute fase. De aanwezigheid van allergische reacties is ook een contra-indicatie.

Muntblaadjes kunnen voor smaak aan aardbeithee worden toegevoegd

Root afkooksel

Niet alleen de vruchten van de bosplant hebben genezende eigenschappen. Voordelen kunnen worden verwacht van het gebruik van een afkooksel van wortelstokken van wilde aardbeien. Ze worden geoogst in de herfst en lente. De wortels moeten worden gewassen, geschild en gedurende 30 minuten op laag vuur worden gekookt. Neem voor een eetlepel grondstoffen een glas water. De remedie wordt meerdere keren per dag in een derde van een glas gedronken.

Een afkooksel van de wortels van een bosplant heeft algemene tonische eigenschappen

Gedroogde aardbeien

Voor het oogsten is het belangrijk om de vruchten correct te verzamelen. De oogst moet voornamelijk 's ochtends plaatsvinden, nadat de dauw is verdwenen. De verzamelde bosbessen worden ontdaan van bladeren en stengels. Het is belangrijk om beschadigd fruit en vuil te verwijderen.

Wilde bessen worden grondig gewassen en gedroogd door ze op papier te leggen. Daarna worden ze op een schoon oppervlak gegoten en in de frisse lucht gedroogd.

Bij het drogen van de vruchten van wilde aardbeien moet direct zonlicht worden voorkomen
Belangrijk! Het proces kan worden uitgevoerd in een oven van 50 ° C.Wilde bessen zijn klaar zolang ze niet aan je handen blijven plakken en geen sap produceren.

Bevroren aardbeien

De vruchten zijn geschikt om te bewaren bij blootstelling aan lage temperaturen. Wilde aardbeien worden niet alleen heel ingevroren. De bessen kunnen worden gemalen met suiker. Ze mogen ook worden gemengd met andere bessen.

Het wordt niet aanbevolen om bevroren wilde aardbeien langer dan 1-1,5 jaar te bewaren

Toepassing in traditionele geneeskunde

Aardbeien worden actief gebruikt voor de behandeling en preventie van verschillende pathologieën. De vrucht van de bosplant wordt uitsluitend beschouwd als een aanvulling op de reguliere therapie.

Suikerziekte

Endocriene pathologie schaadt de gebruikelijke manier van leven aanzienlijk en vereist het volgen van een dieet. Het is bekend dat aardbeien rijk zijn aan glucose en fructose. Deze stoffen zijn van bijzonder belang voor diabetici. Om het tekort aan noodzakelijke stoffen te compenseren, volstaat het om tot 100 g van de vruchten van de medicinale plant te consumeren.

Aandacht! Het opnemen van bessen in het dieet is alleen mogelijk als er geen individuele intolerantie is.
De glycemische index van wilde aardbeien is 25

Pancreatitis

Om de ernst van de ziekte van de alvleesklier te verminderen, wordt een infusie van bessen gebruikt. Het gebruik van de vruchten van de bosplant is te wijten aan de aanwezigheid van stimulerende en ontstekingsremmende effecten. De bessen worden met kokend water gegoten en een uur lang aangedrukt. De remedie wordt meerdere keren per dag in kleine porties gedronken.

Voordat u de aardbeieninfusie voor pancreatitis gebruikt, dient u een arts te raadplegen

Gastritis

In het geval van maagpathologie is het niet verboden om bosvruchten te eten. Het is echter belangrijk om voorzorgsmaatregelen te nemen. Het wordt niet aanbevolen om de vruchten van een bosplant op een lege maag te eten. Het is raadzaam om ze toe te voegen aan desserts, ontbijtgranen en compotes. De dagelijkse inname van het product is 100 g.

Verse wilde aardbeien zijn niet opgenomen in het dieet tijdens verergering van gastritis

Jicht

De bosplant heeft ontstekingsremmende en pijnstillende eigenschappen. Het eten van de vrucht is aan te raden voor jicht. De aanwezigheid van verse bessen minimaliseert de symptomen van de ziekte.

Reumatologen raden aan om wilde aardbeieninfusies te gebruiken om jicht te behandelen

Lever pathologie

Wilde bessen worden gebruikt voor ziekten van het spijsverteringskanaal. De indicaties omvatten aandoeningen van de galblaas en lever. Om een ​​genezende infusie te bereiden, giet je een glas kokend water over twee eetlepels vers of gedroogd fruit. Het product is binnen drie uur klaar voor gebruik. Het wordt drie keer per dag ingenomen voor een eetlepel.

Een infusie van wilde aardbeien kan worden opgenomen in medicamenteuze behandeling voor aandoeningen van de lever en galblaas.

De voordelen en nadelen van aardbeienjam

Door de lekkernij kun je in het koude seizoen genieten van de smaak en het aroma van een bosplant. Het behoud van waardevolle eigenschappen hangt echter af van de manier waarop de jam wordt gemaakt. Wilde aardbei, gemalen met suiker, behoudt een maximum aan voedingsstoffen. Het bevat vitamines, micro-elementen en macronutriënten die helpen bij het omgaan met ARVI. De gunstige effecten op het voortplantingssysteem zijn essentieel.

Een lekkernij die lang in brand staat, verliest een grote hoeveelheid voedingsstoffen. Dit komt door de invloed van hoge temperaturen. Bosplantendessert moet in beperkte hoeveelheden worden geconsumeerd vanwege het hoge suikergehalte.

100 g aardbeienjam bevat 219 kcal

Contra-indicaties voor het eten van aardbeien

De bosplant is zeer allergeen. Het gebruik van fruit is alleen mogelijk als er geen individuele intolerantie is. Om het optreden van spijsverteringsstoornissen te voorkomen, moet u de volgende maatregel volgen:

  • een glas bessen - volwassenen;
  • 0,5 kopjes fruit - kinderen.
Belangrijk! Wilde aardbeien zijn niet opgenomen in het dieet in geval van verergering van ziekten van het spijsverteringsstelsel.

Toepassing in cosmetologie

Door de genezende eigenschappen van wilde aardbeien kunnen ze worden gebruikt om de schoonheid van haar en huid te behouden.Vers sap kan bijvoorbeeld helpen bij het elimineren van sproeten in het gezicht. Voor dit doel kunt u de schil afvegen met bosbessen. De belichtingstijd van een bruikbaar masker is 20 minuten. Na de aangegeven tijd wordt het gezicht gewassen met koud water.

Het bevroren sap van de bosplant helpt de huid te verstevigen. Het wordt in een speciale ijsvorm gegoten. U kunt het product na het invriezen gebruiken. Wrijf de huid in met ijsblokjes.

Je kunt kaasdoek ook laten weken met bessensap. Het wordt op het gezicht aangebracht en mag 20 minuten wachten. Vervolgens wordt het masker verwijderd en wordt de huid zorgvuldig gewassen met stromend water.

De combinatie van honing, aardbeiensap en wrongel helpt bij het verlichten van een droge gezicht. Voor dit doel worden soms bosbessen, kokosolie en vette zure room gebruikt. De maskers laten 20-30 minuten inwerken en worden daarna afgewassen.

Aanbevolen lectuur:  Kokosolie: eigenschappen, hoe te gebruiken

De geneeskrachtige eigenschappen van wilde aardbei bepalen het gebruik ervan voor het verbeteren van haar. Om de groei van krullen te versnellen, kunt u een masker van bessenpuree en klisolie maken. De ingrediënten worden in gelijke verhoudingen ingenomen, gemengd en verwarmd in een waterbad. De tool wordt op de krullen aangebracht en in de wortels gewreven. Het masker wordt na 40 minuten afgewassen.

Gebruik een mengsel van gepureerde bosvruchten en slagroom om beschadigd haar te herstellen.

Collectie en aanschaf

Het rijpen van aardbeien is afhankelijk van het klimaat en de weersomstandigheden in een bepaald gebied. Meestal vindt actieve vruchtzetting plaats eind juni en begin juli. Je moet aardbeien zoeken aan de randen en open plekken in het bos.

Aandacht! Het wordt aanbevolen om de bessen 's ochtends of' s avonds te plukken. Houd er rekening mee dat warm weer bijdraagt ​​aan de verslechtering ervan.

U hoeft alleen rijp fruit te verzamelen. Witte, enigszins rode bosaardbeien rotten snel en drogen uit.

Bij het transporteren van bessen moeten ze op een donkere plaats worden geplaatst, nadat ze zijn bedekt met gaas. Laat geen direct zonlicht binnendringen in verse bosbessen.

Belangrijk! Weide- en bosaardbeien zijn verschillende planten. De vruchten rijpen ongeveer twee weken eerder in het bos.

Gevolgtrekking

De voordelen van wilde aardbeien zijn te danken aan de aanwezigheid van waardevolle stoffen. De plant bevat een hele reeks voedingsstoffen die een gunstig effect hebben op het menselijk lichaam. Wortels worden ook gegeten in de vorm van afkooksels. Bosvruchten kunnen worden gedroogd en ingevroren, worden gebruikt voor het maken van aftreksels en conserven.

Link naar hoofdpost

Gezondheid

de schoonheid

Voedsel